バスカー今さら聞けないアイリッシュウイスキーの新定番 / 中野 Whisky Burgers

2024/03/13

in: WHISKY BAR Whisky Burgers Irish whiskey

Busker Blended
バスカーブレンデッド

当店のハウスウイスキーとして使用しているウイスキーがこちらのアイリッシュウイスキー「バスカー」。
ロイヤルオーク蒸留所という2016年に新設された蒸留所で、2020年に発売された新しいブランドです。
緑のブレンデッド、青のシングルモルト、赤のシングルグレーン、黒のポットスチルの4種類があります。

フラッグシップのブレンデッドはバーボン、マルサラ、シェリーの３つの樽で熟成されており、
使用するマルサラ樽は本場シチリアのトップブランド、「フローリオ」のものを使用。
華やかでトロピカル感のある味わいに大きく影響を与えています。

ライトでスムースなアイリッシュウイスキーらしさはありつつも
スコッチのような奥行きもあり現在では世界的に人気が高いウイスキーです。

おすすめの飲み方はハイボールでさわやかに。
当店では一杯目やハンバーガー合わせのためにローアルコールでゴクゴク飲めるように仕上げています。
当店定番のウイスキーも背景を知るとまた違って感じますね。

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