Caol Ila カリラ / LIBRE

 

アイラモルトの中では比較的軽くてドライなカリラ。

ローランドモルトのように淡い色合いのものが多く、しかしながらしっかりとピートを感じられ、そのギャップが楽しい。

 

Caol Ila 2011 6y Douglas McGibbon Clan Denny

カリラ 2011 6年 ダグラス マクギボン クランデニー

￥1,000 Tax not incl

程よいピートと潮気、若いカリラの良い部分がありつつもアルコール度数を調整している分飲みやすい。ロックにしても美味しいシングルモルト。

 

Caol Ila 2012 6y Visual Flavour

カリラ 2012 6y ヴィジュアルフレーバー

￥1,000 Tax not incl

ウイスキーのフレーバーを視覚でも分かりやすく表したシリーズ、ビジュアルフレーバー。ラベルに描かれているよう、生ハムのニュアンスを感じられるから面白い。

カスクストレングスでパワフルなアイラモルト。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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