COEDO / Canned Crab Bar

Canned Crab Bar藤井です。

埼玉県の川越市で作られる、日本の伝統色を名前に冠するクラフトビール、COEDO（コエド)
カニカンでは全6種類揃えております。
どんな違いがあるの？と気になる方もいらっしゃると思いますので、本日は全種類の特徴をご紹介したいと思います。

Marihana
毬花 まりはな

セッションIPAの毬花。アルコール度数4.5%。華やかな香りは単品でも、料理の引き立て役にも。当店のコエドの中では１番の人気を誇ります。

Ruri
瑠璃 るり

口当たりが軽く爽やかなピルスナービール。チェコで生まれたピルスナーという黄金色のビールは、世界のビールの７割を占めると言われており、日本人もとても親しんできたスタイルのビールです。

Shiro
白 しろ

名前の通り白い見た目のビール。無濾過で作られるこの白は、甘い果実のような香りがします。料理と一緒にはもちろんのこと、締めの１杯にも最適。

Kyara
伽羅 きゃら

伽羅色といわれる、すこし赤みがかった色が特徴。アルコールは少し高めの5.5%。当店でキリッと冷やした伽羅を暑い日の１杯目にガツンと。グッとくる飲みごたえが最高です。

Shikkoku
漆黒 しっこく
その名の通り漆黒のような色味のビール。長熟されたこのビールは、深みの奥に軽やかな風味があります。その繊細な複雑さの理由は６種の麦芽の配合。静かに主張するその味わいはまさに漆黒という名前にピッタリです。

Beniaka
紅赤 べにあか

麦芽だけでなくサツマイモを使っている紅赤。コエドシリーズの中でも個人的に最も面白い１本。後味に抜ける華やかさの中にいるんです、サツマイモ。これが非常にマッチして美味い。アルコール度数は7%。じっくりと飲めるビールです。

さて、気になる１本は見つかりましたか？
今日はいつもと違うビールを！というときは是非コエドを選んでみてください。６種類の中からお客様の気に入る１本がきっと見つかります。

◎ Canned Crab Bar 公式インスタグラムが開設されました。
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＜感染防止対策実施を徹底しております。ご協力をお願いいたします＞

・お客様には店内ご利用時に、手指のアルコール消毒をお願いしています。
・店内密集を避けるため、入店制限を設けています。
・店内換気のため、入口扉や窓を開放したまま営業しています。
・店内什器備品のアルコール消毒を、全日実施しています。
・スタッフは、出勤時に検温を全日実施しています。
・スタッフは、マスク着用で業務にあたります。
・スタッフは、30秒手洗いとアルコール消毒を徹底しています。

Yoshiki Fujii  藤井善貴
Canned Crab Bar Bar & Grill  代々木上原
03-3466-2640
Google Map  渋谷区西原3-21-1 1F2号
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