コンパスボックス ミズ＆レジェンズ 挑戦と情熱のウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier
2022/12/17
イギリスで話題のボトラーズ「コンパスボックス社」。
ウイスキーつくりを芸術にたとえ、世界中で評価の高いブレンデッドウイスキーを多く製造することで有名なボトラーズです。
そんな同社から今回は3本のウイスキーをご紹介します。
こちらは「ミズ&レジェンズ」シリーズでラベルも3本で一枚の絵になるように作られています。
旧来からある蒸留所や地域といった概念に囚われず、創造性と品質においてウイスキーを表現するというコンセプトのもと作られた3本のウイスキー。
元ジョニー・ウォーカーのマーケティングディレクターを担当されたジョン・グレイサーさんの思いが詰まったボトルです。
Compass box Myths & Legends 1
コンパスボックスミズ＆レジェンズ 1
こちらは同社史上初となるシングルモルトのウイスキー。
バルブレア蒸留所の原酒を使用していますが、60％が22年熟成の原酒を使用。
長期熟成ならではのまろやかさと青リンゴのさわやかの調和が見事です。
Compass box Myths & Legends 2
コンパスボックスミズ＆レジェンズ 2
こちらも1と同じくシングルモルトのリリース。
中身はグレンエルギン蒸留所の原酒を使用。
個性のことなる原酒をブレンドしており一般的なスペイサイドのイメージとは毛色の異なる仕上がりです。
洋ナシのようなフルーティさの中にシナモンやペッパーのスパイス感。
アルコール度数は46％ですがそれ以上の飲みごたえを感じます。
Compass box Myths & Legends 3
コンパスボックスミズ＆レジェンズ 3
こちらはグレンエルギンの原酒にハイランドパーク、カリラをブレンドしたブレンデッドモルトウイスキー。
フルーティさの中にカリラのスモークとハイランドパークの塩気がうまく混ざり、
ブレンデッドウイスキーの可能性を醸し出す一本です。
挑戦と進歩を続けるコンパスボックスから今後も目が離せませんね。
Ryo Ueda 植田涼
Wihsky Gibier Bar & Shop 代々木上原
03-3466-2640
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