コンパスボックス ザ スパイスツリー 人気のウイスキーが惜しまれつつ終売確定 / 国分寺 LIBRE

 

Compass box The spice tree
コンパスボックス ザスパイスツリー

今回はスコットランドの独立瓶詰め業者、コンパスボックスよりザ・スパイスツリーをご紹介致します。

こちらのウイスキー、なんと言っても樽が特徴的でございまして、ヘッドにはフレンチオーク、ボディにはアメリカンオークを使用したカスタムメイドの樽で熟成をかけております。

ハイランドウイスキー3銘柄をブレンドさせたウイスキーとなっており、以下に内訳を記入致します。

グレンマレイ 60%
トマーティン 25%
バルベナック 15%で構成されております。

香りは、バニラ、クローブ、シナモンなどのスパイシーで甘いアロマが広がり、焼きたてのスパイスケーキを思わせます。
味わいは濃厚で、シナモンやナツメグのようなスパイス感が強調され、オーク樽由来のバニラやキャラメルのニュアンスと絶妙にバランスしています。
余韻も長く、スパイシーで心地よい甘さが持続するのが特徴です。

ストレートはもちろんの事、ハイボールや水割りにしても美味しく頂ける万能なスパイスツリー。
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ

 

Yu Takahashi 高橋優

LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
Facebook
Instagram