Cragganmore The Scotch Malt Whisky Society / VinSanto
2020/10/08
in:
VinSanto
ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティより、クラガンモアのご紹介です。
Cragganmore 1986 29y SMWS 37.73
クラガンモア 1986 29年 ザスコッチモルトウイスキーソサエティ 37.73
タイトル：Curious and enigmatic〜謎めいて好奇心をそそる〜
桃、プラム、パッションフルーツ、ドライフルーツの濃厚かつジューシーな甘みと酸味を感じるフルーツ、バニラやココナッツの香りが感じられます。
味わいは、香りと同様濃厚なフルーツを感じつつも、スパイシーでドライ、思っているより甘さを重く感じません。全体的に南国系のフルーツを思い浮かべる味わい。
飲む程に色々な味わいが出てくる、まさに謎めいて好奇心をそそられます。
Cragganmore 2002 15y SMWS 37.113
クラガンモア 2002 15年 ザスコッチモルトウイスキーソサエティ 37.113
タイトル：Biscuit bisque〜ビスケットとビスク〜
カスタードクリーム、ヘーゼルナッツの香ばしい甘い香りの中にオイリーさを纏わせて、香りはより複雑な印象に。
味わいはハーブ系の爽快感にスパイシーさ、もちろんカスタードクリームの甘さも、赤ワイン樽からくる葡萄感、甘さと爽快感が賑やかに合わさっています。
バーボン樽で14年熟成の後、赤ワイン樽に移し替えを行なっています。
Erika Maruta 丸田恵利加
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
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