グレンモーレンジィ蒸溜所シグネットバレンタインにぴったりなウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

2024/02/17

in: WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

今週はバレンタインデーでしたね。それにちなんだ、チョコレートの風味を感じるウイスキーをご紹介します。

Glenmorangie Signet
グレンモーレンジィシグネット

グレンモーレンジィシグネットは、スコットランドのハイランド地方にあるグレンモーレンジィ蒸溜所で生産されるウイスキーです。
このウイスキーの特徴の一つは、チョコレートモルトを使用していることです。

チョコレートモルトは、モルトを焙煎する際に高い温度でじっくりと焙煎されることで、濃厚で豊かなチョコレートのような香りと味わいが特徴です。
このチョコレートモルトがグレンモーレンジィシグネットに加えられることで、チョコレートのような香ばしさやビターさが生まれます。

味わいの特徴としては、ビターなチョコレートの風味が感じられる一方で、スパイシーな要素も含まれています。
グレンモーレンジィらしいフルーティーさも活きていて、この組み合わせがグレンモーレンジィシグネットの独自の味わいを作り出しています。

グレンモーレンジィは様々な実験的なウイスキーをリリースしています。飲み比べでもお楽しみください。

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