グレンモーレンジィ蒸溜所 シグネット バレンタインにぴったりなウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

今週はバレンタインデーでしたね。それにちなんだ、チョコレートの風味を感じるウイスキーをご紹介します。

 

Glenmorangie Signet
グレンモーレンジィ シグネット

グレンモーレンジィ シグネットは、スコットランドのハイランド地方にあるグレンモーレンジィ蒸溜所で生産されるウイスキーです。
このウイスキーの特徴の一つは、チョコレートモルトを使用していることです。

チョコレートモルトは、モルトを焙煎する際に高い温度でじっくりと焙煎されることで、濃厚で豊かなチョコレートのような香りと味わいが特徴です。
このチョコレートモルトがグレンモーレンジィ シグネットに加えられることで、チョコレートのような香ばしさやビターさが生まれます。

味わいの特徴としては、ビターなチョコレートの風味が感じられる一方で、スパイシーな要素も含まれています。
グレンモーレンジィらしいフルーティーさも活きていて、この組み合わせがグレンモーレンジィ シグネットの独自の味わいを作り出しています。

グレンモーレンジィは様々な実験的なウイスキーをリリースしています。飲み比べでもお楽しみください。

 

Masashi Hozono 穂園雅志

Wihsky Gibier Bar&Shop
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