【ウイスキーショップ】花と動物からアートワークまで！2022年初秋の量り売りモルトウイスキー5選 / 恵比寿 VinSanto

こんにちは！Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやフード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、今秋9月の新入荷ウイスキー5選をご紹介！

• 恵比寿ウイスキーショップとは？
• Dailuaine 16y Flora＆Fauna ダルユーイン 16年 花と動物シリーズ
• Glenfarclas 2012-2021 Christmas edition グレンファークラス 2012-2021 クリスマスエディション
• Teeling Single Malt 18y The renaissance vol.5 ティーリング シングルモルト 18年 ザ・ルネッサンスvol.5
• Secret Islay 2013 8y The Whisky agency＆Three rivers Artwork シークレットアイラ 2013 8年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワーク
• Royal Brackla 2011 10y The Whisky agency＆Three rivers ロイヤルブラックラ 2011 10年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワーク
• 注文・支払・受取方法について

恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

Dailuaine 16y Flora＆Fauna
ダルユーイン 16年 花と動物シリーズ

ディアジオ社のスタンダードライン「花と動物」シリーズは、蒸留所にちなんだ花と動物がラベルに描かれています。

ご紹介のダルユーイン16年には、蒸留所近くに生息しているアナグマが描かれています。ダルユーイン蒸留所の原酒はほぼブレンド用原酒としてジョニーウォーカーのキーモルト等に使用されていましたが、希少なシングルモルトとしてリリース。

シェリー樽熟成由来のドライフルーツや芳醇なフルーツの香りに始まり、重厚感のあるドライフルーツと黒糖の甘み、ダークチョコレートとビターな味わいが口の中で複雑に感じられ、長い余韻とともに変化していきます。甘さとスパイシーさがしっかりと感じられるものの、飲んだ印象は重すぎずどちらかというとスマートです。

20ml ¥550／30ml ¥770 tax incl.

Glenfarclas 2012-2021 Christmas edition
グレンファークラス 2012-2021 クリスマスエディション

鉄の女と呼ばれたサッチャー元首相が愛飲していたことでも知られるグレンファークラス。
昔ながらの直火焚き蒸留を続け、100%シェリー樽熟成に拘るグレンファークラスの味わいは、世界中のファンを魅了し続けています。

ご紹介の1本は、毎年リリースされているドイツ向けのクリスマスエディション。
一口含んだ瞬間からオロロソシェリー樽由来の甘みが存分に感じられる、グレンファークラスならではの味わいが楽しめます。合わせて、バニラアイスやタルトなどのスイーツとの相性が抜群。
ぜひスイーツペアリングでもお楽しみ頂きたい1本です。

20ml ¥440／30ml ¥660 tax incl.

Teeling Single Malt 18y The renaissance vol.5
ティーリング シングルモルト 18年 ザ・ルネッサンスvol.5

アイリッシュウイスキーのボトラー「ティーリング」からリリースされている限定シリーズ「ザ・ルネッサンス」待望の第5弾。

フィニッシュをカルヴァドス樽で熟成、ノンチルフィルター（冷却ろ過無し）、46%でボトリング。

第4弾はピノー・デ・シャラント樽でフィニッシュさせていましたが、今回はカルヴァドス樽フィニッシュということもあり味わいは焼きリンゴ風！
そこにシナモンのようなスパイスも感じられ、まさにアップルパイを食べているような印象。芳醇なドライフルーツやメープルシロップの味わいも織り混ざって、甘美なひとときを過ごせる1本となっています。

20ml ¥660／30ml ¥990 tax incl.

Secret Islay 2013 8y The Whisky agency＆Three rivers Artwork
シークレットアイラ 2013 8年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワーク

ウイスキーエージェンシーは、毎春ドイツ南部リンブルグで開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランド。
良質な樽のみを厳選してボトリング、ラベルデザインにも拘りプロのグラフィックデザイナーを起用し、リリースされている全てのボトルは芸術的なデザインに仕上げています。
スリーリバーズは、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラー。
個性的なシリーズやアーティスティックなラベルで世界中のモルトファンを魅了しているインポーターです。

両者がタッグを組んでリリースする《アートワーク》シリーズは、それぞれでテイスティングを行い良質な樽のみをボトリング。ラベルデザインはより絵画的なタッチとなっています。

ご紹介のシークレットアイラ8年熟成は、蒸留所非公開。ペドロヒメネスシェリー樽で熟成されたこちらの一本は、ペドロヒメネスの濃厚な甘みと、どことなくおかきや煎餅のような香ばしさが甘みとともに感じられます。
アイラ島ならではのスモーキーさとヤングエイジならではのパンチを持ちつつも、重厚感のある味わいとなっています。

20ml ¥660／30ml ¥990 tax incl.

Royal Brackla 2011 10y The Whisky agency＆Three rivers
ロイヤルブラックラ 2011 10年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワーク

こちらもアートワークシリーズの最新作。1812年ハイランドに設立されたロイヤルブラックラ蒸留所は世界最古の蒸留所のひとつで、英国王室御用達を初めて賜った「王のためのウイスキー」と呼ばれています。
ご紹介のロイヤルブラックラ10年は、優しい柑橘系特にオレンジのフルーティな甘みがたっぷり。
オランジェットを食べているかのような味わいに合わせて桃や杏子のニュアンスも感じられ、口の中で広がる余韻も存分に楽しめます。

20ml ¥660／30ml ¥990 tax incl.

注文・支払・受取方法について<

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

Erika Maruta  丸田恵利加

VinSanto  Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
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