インチガワー蒸留所 13年 シングルキャスクジャパン 樽にこだわる希少モルトウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier
2023/06/16
Inchgower 2008 13y 1st Fill Red Wine Octave The Single Cask Japan
インチガワー 2008 13年 ファーストフィル赤ワインオクタブ シングルキャスクジャパン
今回ご紹介させていただくこちらのボトル。
蒸留所はインチガワー、シングルキャスクジャパンによるボトリングです。
インチガワー蒸留所はスペイサイドのバッキーという小さな港町に位置しており、蒸留所名はゲール語で「川のほとりの放牧地」を意味します。
その何とものどかなイメージと言いますか、あまり知名度は高くなく、それもそのはず生産量のほとんどがブレンデッドウイスキーの原酒でありシングルモルトとして世に出回るのはわずか1%ほど。
とても希少なウイスキーと言えます。
シングルキャスクジャパンはその名の通り樽単位でのボトリングにこだわり、多彩なスコッチウイスキーの個性を最大限に活かすボトラーズカンパニー。
おまけにノンチルフィルタード、ナチュラルカラーとくれば、モルトラバーの心は動かずにはいられないはず。
かなり香り高く、ベリー系の赤い果実と黒糖やタンニンも感じられます。
口に含むとテクスチャーはとても滑らかでシナモンなどのスパイスとフローラルなアロマにしっかりと麦の甘み。
余韻はこれでもかと長く続きます。
赤ワイン樽の特徴がぎゅっと詰まったグラマラスなウイスキー。ボトリングも62本のみ。
これは飲まなきゃもったいない。
是非ストレートでお楽しみくださいませ。
Whisky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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