アイル オブ アラン / LIBRE

 

アラン蒸留所設立は1995年、スコットランドの蒸留所としては新しい方です。

20年を越えたあたりから原酒の出来が非常に良いように感じられ、オフィシャルの10年はバランスが秀逸。

 

Arran Marsala Cask Finish アラン マルサラ カスク フィニッシュ

￥1,000

30年以上に渡りウイスキーの製造に携わるマスターディスティラーのジェームス・マクタガートが手がけたアラン。

イタリアのシチリア島で造られるマルサラワインの樽で追熟。

ワインカスクシリーズのゲストカスクのため、次回の生産は未定なのだそう。

熟成年数は短いものの独特のフルーティーさが出ていてストレートでも飲みやすく感じられる。

ノンカラーリング、ノンチルフィルター。

 

Arran Cote Rotie Cask Finish アラン コート ロティ カスク フィニッシュ

￥1,000

コート ロティ（Cote-Rotie）はフランス南部にあるワイン生産地で、比較的力強く、男性的と表現されるワインを生産している。

そんなワインの空き樽でフィニッシュをかけたアラン。

少し加水した方が黒ぶどうやベリー系、チェリーやすみれ等ワインのニュアンスを感じ取りやすい。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
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