ソムリエがオススメする本当にうまいイタリアワイン5選 2021年末 / 恵比寿 VinSanto

イタリアワイン

当店ヴィンサントは、イタリアを中心に各国のワインを取り揃えております。
一年ももうすぐ終わり、12月はクリスマスや忘年会、年末行事など何かとお酒を飲む機会が増えますよね。
今年1年の締めくくりには、特別なワインで乾杯したいものです。
というわけで本日はそんな特別な1日にふさわしい、ちょっとスペシャルなイタリアワインを厳選してご紹介致します。

 

 

Le Macchiole Bolgheri Rosso
マッキオーレ ボルゲリロッソ

マッキオーレ ボルゲリロッソ

イタリア・トスカーナ州の高級ワイン生産エリア ボルゲリはそのほとんどの畑が貴族や大手資本の所有なのですが、こちらマッキオーレはボルゲリで唯一の農家で生粋のボルゲリ育ちという稀なワイナリー。
もちろん高級なワインの生産も行っていますが、こちらのボルゲリロッソは様々な葡萄をブレンドして作られるマッキオーレのベースワイン。ですが、その価格からは信じられないくらいのパフォーマンスを発揮してくれます。
しっかりとした骨格のあるタンニン、煮詰めたベリーのような濃厚ながらも爽やかな果実味と酸は高級ワインを思わながらもやはりイタリアらしい親しみやすさも感じる素晴らしい一本です。

 

Sangervasio A Sirio
サンジェルバジオ ア シリオ

サンジェルバジオ ア シリオ

イタリアを代表するワインの銘醸地・トスカーナ州のピサ地域で1990年初頭からスタートしたワイナリーがこちらのサンジェルバジオ。
設立当初から有機栽培葡萄に基づいたワイン造りを行い、徹底したビオロジックを古くから行うワイナリーで注目を集めている作り手の一つです。
天才醸造家としてイタリア国内はもちろん、世界的に著名なルカ・ダットマ氏のコンサルタントを設立当初から仰いできたことでも有名です。
本当に価値のあるワインは体に優しくて美味しく誰でもが簡単に入手が出来る、というポリシーを持った素晴らしいワイナリーですね。
こちらのシリオはそんなサンジェルバジオのフラッグシップワインの一つ、イタリア地葡萄サンジョヴェーゼ種をベースにごく少量のカベルネソーヴォニヨンをブレンド。
綺麗な酸味とシャープなキレ、洗練された深い味わいはワイン単体でも勿論楽しめますが赤身のステーキや赤ワイン煮込みなどの肉料理と合わせることによりその美味しさがさらに跳ね上がりますよ。

 

Cortefigaretto Amarone della Valpolichella
コルテフィガレット アマローネデッラヴァルポリチェッラ

コルテフィガレット アマローネデッラヴァルポリチェッラ

北イタリア・ヴェネト州の赤ワイン アマローネです。
アマローネはイタリアワインを代表する高級ワインの一つとも言われています、有名なバローロやバルバレスコ、ブルネッロディモンタルチーノなどにも並ぶ銘酒です。
アマローネは葡萄を一度陰干ししてレーズンのようにしてから絞るという独特の製法で作られます、これによって凝縮感のあるワインに仕上がります。
アルコール度数も通常の赤ワインよりも1〜2%程高くフルボディな味わいは食後にゆっくりと飲むのにふさわしい一本ですね。

 

Monchiero Carbone Monbirone
モンキエロカルボーネ モンビローネ

モンキエロカルボーネ モンビローネ

北イタリア ピエモンテ州のワイナリー、モンキエロカルボーネ。ライオンのエチケットが目を惹くワインは赤、白と多数のラインナップをリリースしており当店でも非常に人気の高いワイナリーの一つです。
こちらのモンビローネは、バルベーラという黒葡萄の植えられている畑の名前で、1918年からモンキエロが所有している歴史のある畑。
樹齢の長いバルベーラから作られるワインは、厚みのある果実味と柔らかさ、酸味のバランスが取れた滑らかでエレガントな味わい。
バルベーラという葡萄の完成形とも言える素晴らしい一本です。

 

Tuarita Keir
トゥアリータ ケイル

トゥアリータ ケイル

イタリアトスカーナ州スヴェレート、現在では銘醸地として有名な畑が数多く存在するエリアですが当時全く無名だったこのスヴェレートの畑を1984年に購入したことから始まったトゥアリータ。
フラッグシップワインのレディガフィが2000年にイタリア二大ワイン評価誌において100点満点を記録したことで瞬く間にトップ生産者の仲間入りを果たしたシンデレラワイナリーとして、イタリア国内外で絶大な人気と知名度を持つワイナリーですね。
こちらのケイル はシラー種から作られる赤ワイン、シラーという葡萄の魅力を引き出す為、アンフォラという素焼きの陶器で熟成を行うという非常に珍しい作り方をしているのが特徴。
ファーストリリースは2016と比較的新しいラインナップのワイン、年間生産本数わずか2500本程度ととても稀少なワインです。
まさに特別な日にはもってこいの1本ですね。

 

Naoshi Morioka  森岡尚史

VinSanto Bar & Whisky shop 恵比寿
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