キルケラン 12年 グレンガイル蒸留所 少量生産のキャンベルタウンモルトウイスキー / 目黒リパブリック

キルケラン12年

どうもかさなみですこんにちは!
やっとこ風邪から復活して参りましたわたくし。
本当に今回長かった(´・ω・`)
そして旦那ちゃんの、風邪もコロナもインフルエンザも一切うつることもない強靭な身体がすごいなぁと改めて思う日々でありますw
そんな桧垣のバースデーに来て頂いた皆さま!
本当にありがとうございます!!!
まだまだいつでも桧垣バースデーでお待ちしておりますうううぅぅ(*’ω’*)!!w

さてさて。
今回はこちらのウイスキーをご紹介!

 

Kilkerran 12y
キルケラン 12年

キルケランとは、キャンベルタウンのグレンガイル蒸溜所でつくられているシングルモルトウイスキー。
グレンガイル蒸溜所は、1872年にスプリングバンク蒸溜所のオーナーの弟であるウィリアム・ミッチェル氏によって設立。
一度は閉鎖してしまうものの、2004年に再開。
その後グレンガイルの名ではリリース出来ず、キルケランという名でリリースが開始されました。

『初心者におすすめするシングルモルト』で銘打っており、とてもバランスのとれたウイスキーを蒸溜しています。
バーボン樽70%・シェリー樽30%を使用した12年熟成のこちらの一本。
少しのピート・バニラ・リコリスが混ざり合い、柔らかで甘いアロマ。
キャンベルタウンらしい潮気と共に、蜂蜜・トフィー・ジンジャーブレッドが心地よく顔をだす味わい。
ほろ苦い甘さを感じさせる余韻がたまりません。
色々な飲み方を楽しんで頂けますが、個人的には水割りがおすすめ!

ぜひぜひ召し上がってみてくださいっ(`・ω・´)

 

Yoshie Kasanami 笠浪順江

目黒リパブリック Beer & Burger
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