金柑とロンサカパのホットラム冬のオススメ / 国分寺 LIBRE

2023/12/01

in: COCKTAIL BAR LIBRE

Kumquat Hot Rum
金柑とロンサカパのホットラム

八百屋さんでも徐々に見かけるようになってきた金柑。
みかんを皮ごと食べる方は少ないかと思いますが、金柑は基本的にまるごとかじって食べれるフルーツ。

元々中国の長江中流域原産で、日本では宮崎県と鹿児島県の特産です。
名前の由来は、黄金色のミカン（蜜柑）→金橘→金柑となったそう。
俳句では秋の季語になっているそうですね。

そんな金柑を香り付けに使用した、グァテマラ産の23年熟成ラムのお湯割りはいかがでしょう。

寒い日に体も心も暖まるカクテル。

金柑とロンサカパのホットラム 冬のオススメ / 国分寺 LIBRE