ラグニタス アイピーエー IPA / 目黒リパブリック

ラグニタス

どうもかさなみですこんにちは!
本日はこちらのビールをご紹介!

 

Lagunitas IPA
ラグニタス IPA

ラグニタスとは、アメリカはカリフォルニア州の地名。
1993年に設立され、1994年9月に初醸造。
100回目の醸造を祝うビールとして造られ、翌1995年より季節商品として発売開始。
現在では看板商品となっているIPAで、ラグニタスの約50%はこのIPAが造られているほどの人気!

レシピは発売当初からほぼ変わらずに醸造されています。
変わったところ言えば、ビタリングに使用しているホップが Eroica から Horizon へと変えたところ。
そして生のホップの持つ苦味成分を抽出した、ホップエクストラクトを醸造初期段階で加えているところ。

ホップを大量に使用していながら、モルトとのバランスが最高!
独特なフルーティなアロマから、ホップを感じながらグレープフルーツとモルトの味わいでフィニッシュ。

個人的には王道IPAで、オススメお願いしますと言われてすぐに勧めてしまう一本です!
ぜひぜひ召し上がってみてくださいましっっ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

 

Yoshie Kasanami  笠浪順江

目黒リパブリック  Burger & Beer 目黒
03-3441-6181
Google Map  品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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