ラグニタス アイピーエー IPA / 目黒リパブリック
2021/09/21
どうもかさなみですこんにちは！
本日はこちらのビールをご紹介！
Lagunitas IPA
ラグニタス IPA
ラグニタスとは、アメリカはカリフォルニア州の地名。
1993年に設立され、1994年9月に初醸造。
100回目の醸造を祝うビールとして造られ、翌1995年より季節商品として発売開始。
現在では看板商品となっているIPAで、ラグニタスの約50%はこのIPAが造られているほどの人気！
レシピは発売当初からほぼ変わらずに醸造されています。
変わったところ言えば、ビタリングに使用しているホップが Eroica から Horizon へと変えたところ。
そして生のホップの持つ苦味成分を抽出した、ホップエクストラクトを醸造初期段階で加えているところ。
ホップを大量に使用していながら、モルトとのバランスが最高！
独特なフルーティなアロマから、ホップを感じながらグレープフルーツとモルトの味わいでフィニッシュ。
個人的には王道IPAで、オススメお願いしますと言われてすぐに勧めてしまう一本です！
ぜひぜひ召し上がってみてくださいましっっ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
Yoshie Kasanami 笠浪順江
目黒リパブリック Burger & Beer 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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