スコッチモルトウイスキーソサエティのマッカラン 12年 / 国分寺 LIBRE

Macallan 2008 12y SMWS 24.150 / 24.154
マッカラン 2008 12年 スコッチモルトウイスキーソサエティ 24.150 / 24.154

ウイスキーは樽で熟成させますが、同じ原酒でも使用する樽によって味や香りが変化します。
今回ご紹介する2本はどちらも2008年10月13日に蒸留されていて、途中まで同じタイプの樽で熟成、仕上げにタイプの異なる樽で熟成したというマッカラン。

写真左の24.150が「A Party in your mouth」。
タイトルは和訳で「口の中がパーティー」。
仕上げはPX樽。

写真右の24.154が「Confessions of a sherry cask」。
タイトルは和訳で「シェリー樽の告白」。
仕上げはオロロソシェリーの樽。

どちらもかなりアルコール度数は高めですが、少しずつ加水して飲み比べるととても面白いですよ。

 

Masahisa Fujita  藤田雅久

LIBRE  Whisky & Cocktail  国分寺
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