またまた新入荷！ / 代々木上原 Canned Crab Bar
2011/11/14
クズマーノのメルローです！
クズマーノ社は2000年に瓶詰めを開始してからわずか4年で
イタリアで最も素晴らしいワイナリーの仲間入りを果たしました。
アルベルト(兄）とディエゴ(弟）の二人の兄弟によって運営される同社は
シチリア全土に八カ所のブドウ畑を所有しています。
「シチリアは大陸である」という彼らは、それぞれの土地の
テロワールを生かしたブドウを栽培し、地ブドウには大きな樽、
外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける
将来がますます楽しみなワイナリーです。
メルロー100%。栽培密度は約4500株/ha。
手積みで収穫。シュール・リーで最低5ヶ月間 以上熟成。
地中海のメルローを感じさせる個性的な香りと
丸みのある優しいボディーが特徴ですのでぜひ！！
Yoshiharu Nakamura
