珍しい葡萄の組み合わせ / 恵比寿 VinSanto
イタリア中部・トスカーナ州はイタリアワインの最重要地域といっても過言ではないでしょう。
サッシカイアに端を発したスーパートスカーナ、キャンティクラシコ、ブルネッロディモンタルチーノと名だたるワインが生まれる銘醸地です。
また、フィレンツェは観光名所としても有名ですね。
ワインが有名なエリア、例えばピエモンテ州のバローロ地区などは葡萄畑ばかりで観光としてはワイン好きでない限りは面白くないそう。
トスカーナはワイン以外にも魅力に溢れた州なんですね、
一度は行ってみたいもの。
今回ご紹介する一本はそんなトスカーナ、スヴェレート地区の白ワイン ロダーノです。
スヴェレートはスーパートスカーナで有名なボルゲリのほど近く、街並みも大変美しい素敵な場所です。
このスヴェレートでワイン作りに取り組むトゥアリータ、決して歴史の長いワイナリーではありませんがレディガフィというフラッグシップワインで一気にトップクラスへと躍り出たシンデレラワイナリーとしてとても有名です。
このロダーノはゲヴェルツトラミネール・リースリング・シャルドネという三つの白葡萄をブレンドして作られます。
このブレンド、ちょっと珍しいんですがそれぞれの葡萄の良いところがちゃんとワインに表現されているのが素晴らしい。
香り高く華やかで濃厚、うっとりするような余韻の長い一本。
Tel:03-3464-4641
渋谷区恵比寿西2-1-7
JR恵比寿駅西口より徒歩5分
恵比寿西の五差路すぐ
三階建てアパートメントワインバー
Naoshi Morioka
