Nikka Coffey Gin / LIBRE

2017年ニッカから発売されたカフェジン。

カフェと聞くと珈琲等を思い浮かべる方が多いと思いますがこちらのカフェジンの「カフェ｣は今世界的にも希少になっているカフェスチルという蒸留機の名前と言われています。

カフェスチルは旧式の為蒸留効率が良いとは言えないものの抽出された蒸留液に原料由来の香りなどが残ることから非常に個性的な味わいになります。
山椒のようなスパイシーさの中にシトラスや林檎の様なフレッシュさも感じられる味わいです。

ジントニックは勿論、ロックやストレートでも楽しめるこちらのカフェジン。
当店は冷凍庫で冷やしてお出ししていますのでこれからの暑い季節をカフェジンのストレートから始めてみてはいかがでしょうか。

本日も皆様の御来店心よりお待ち申し上げます。

Tomoki Sakurai 櫻井大貴
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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