ボトラーズモルトフライト ハンターレインにクライマックスシリーズ！ 新入荷2023/11【量り売りウイスキーショップ・東京】 / 恵比寿 VinSanto

こんにちは！Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、ハンターレインやクライマックスシリーズの新入荷5本をご紹介！

1. 恵比寿ウイスキーショップとは？
2. ウイスキーフライトパックとは？
3. テイスティングルームについて
4. Inchgower 2008 13y Hunter Laing Old Malt Cask インチガワー 2008 13年 ハンターレイン オールドモルトカスク
5. Fettercairn 2008 14y Hunter Laing Old Malt Cask フェッターケアン 2008 14年 ハンターレイン オールドモルトカスク
6. Royal Brackla 2009 13y Hunter Laing Old Malt Cask ロイヤルブラックラ 2009 13年 ハンターレインオールドモルトカスク
7. Deanston 2008 14y Climax Series ディーンストン 2008 14年 クライマックスシリーズ
8. Wolfburn Cask Strength ウルフバーン カスクストレングス
9. 注文・支払・受取方法
10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

1.恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト＆ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

2.ウイスキーフライトパックとは？

〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。

今回ご紹介のフライトパックは¥3190（小瓶5本分¥550込み）です。また、それぞれのウイスキーは30mlの1本単位からでもご注文できます。

3.テイスティングルームについて

ショップでは、オープンから20:00まで限定でテイスティングルームを実施しています。

量り売りしているほぼ全てのウイスキーを、1種類につき10ml／1杯、¥330・¥550の2プライスでお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。

4.Inchgower 2008 13y Hunter Laing Old Malt Cask
インチガワー 2008 13年 ハンターレイン オールドモルトカスク

老舗ボトラーであるダグラスレインから、後継の為に分社し2013年に設立したハンターレイン。
ダグラスレイン社の人気シリーズ「オールド・モルト・カスク」を引き継ぎダグラスレイン同様常に高品質を追求し根強い人気を博しています。

「オールド・モルト・カスク」は、アルコール度数を50％に統一し、ノンチルフィルター（ウイスキー造りの一般的な工程である冷却濾過をしない）、ノンカラーリング（無着色）でボトリングをさせ、熟成によって生じる旨みを残しつつ樽ごとの個性をしっかりと表現しています。

こちらのシリーズから今回ご紹介するのは新入荷3本！

まず一つ目は、インチガワー13年です。もともとインチガワーはブレンデッドのキーモルトとして使用されることが多く、シングルモルトでのリリースはかなり希少です。インチガワーは潮っぽさとスパイスやナッツのような風味が特徴的。ご紹介の1本は、インチガワーらしいジンジャーやアニスのスパイス感、蜂蜜やバニラの甘みに程よいレモンの爽やかさが感じられます。

20ml ¥550／30ml ¥770 tax incl.

5.Fettercairn 2008 14y Hunter Laing Old Malt Cask
フェッターケアン 2008 14年 ハンターレイン オールドモルトカスク

オールドモルトカスクから二つ目のご紹介は、フェッターケアン14年。
東ハイランドに蒸留所を構えるフェッターケアンは、ホワイト＆マッカイのキーモルトとして有名で、味わいは麦芽の甘い香りとナッツのフレーバーというマイルドなボディが特徴です。

ご紹介のフェッターケアン14年は、プラムやオレンジなどのフルーティさ、蜂蜜、バニラの甘みが、フェッターケアン本来のマイルドなボディに合わさって柔らかい余韻として続きます。

20ml ¥550／30ml ¥770 tax incl.

6.Royal Brackla 2009 13y Hunter Laing Old Malt Cask
ロイヤルブラックラ 2009 13年 ハンターレイン オールドモルトカスク

オールドモルトカスクから三つ目のご紹介は、ロイヤルブラックラ13年。
1812年創業、ハイランド地方のロイヤルブラックラ蒸留所は、世界最古の蒸留所のひとつで、英国王室御用達を初めて賜った「王のためのウイスキー」と呼ばれています。
伝統的な製法を守り1st fillシェリー樽でフィニッシュさせることにより、とても華やかなフレッシュさとフルーティさが特徴的となっています。

ご紹介のロイヤルブラックラ13年もシェリー樽由来のベリー系やアプリコット等のフルーティさや、キャラメルのような甘みが満載。フルーツいっぱいの余韻が楽しめます。

20ml ¥440／30ml ¥660 tax incl.

7.Deanston 2008 14y Climax Series
ディーンストン 2008 14年 クライマックスシリーズ

日本の老舗ボトラー、スコッチモルト販売からリリースされているクライマックスシリーズは、クラシック音楽のオペラやバレエ組曲などの名作ハイライトをテーマに、ウイスキーの味わいを名作の情感に合わせて表現したシリーズです。
こちらのクライマックスシリーズ第7弾のテーマは、「G線上のアリア」。現在では誰もが聞いたことのあるG線上のアリアは、元はヨハン・セバスティアン・バッハが書いた「管弦樂組曲第3番ニ長調.BMV1068の第2曲（アリア）」が原曲です。
バッハが生きていた時は有名ではなかったこの原曲を、バッハが亡くなって100年たち、ヴァイオリニストのアウグスト・ヴェルヘルミがバッハのアリアをバイオリンのG線（バイオリンのG弦）だけで弾けるように編曲したものが、「G線上のアリア」の楽曲として今日まで広まりました。

ゆったりとしたAdagio（アダージョ）テンポで少し寂しい旋律のこの曲と合わせるは、ディーンストン14年。

ディーンストン蒸溜所の特徴は、自給自足で電力を動かし、化学肥料など使わないオーガニック製法の大麦を使用しているところです。とてもフレッシュで蜂蜜の甘みが感じられる味わいが特徴。ご紹介の1本もディーンストンらしい蜂蜜、洋梨やオレンジ、マーマレードなど上品なフルーティさが味わえます。

20ml ¥660／30ml ¥990 tax incl.

8.Wolfburn Cask Strength
ウルフバーン カスクストレングス

スコットランド最北端にあるウルフバーン蒸留所は「可能な限り人の手で」の信念を貫き、昔ながらの手作業でウイスキー造りの伝統を守り続けています。
オロロソシェリー樽と7年熟成EXバーボン・クォーター樽を組み合わせフレッシュなバーボンとシェリー由来の風味が秀逸な1本。
チョコレートやキャラメル、トフィーの甘みとスモーキーさがバランス良く長い余韻となって感じられます。

20ml ¥440／30ml ¥660 tax incl.

9. 注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

恵比寿ウイスキー 公式 LINE

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Erika Maruta 丸田恵利加

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