スカラバス10年 気になる中身は蒸留所非公開 おすすめの飲み方 / 代々木上原 Whisky Gibier

 

Scarabus 10y
スカラバス 10年

スコッチウイスキーの中には、蒸留所が非公開とされているものがあります。
本日ご紹介のこちらの「スカラバス」もそんなウイスキーです。

アイラ島で造られているシングルモルトということ以外が謎に包まれていて非常にミステリアス。
そんなスカラバスは大手ボトラーズ、「ハンターレイン社」から発売されています。
もともとは「ダグラスレイン社」というボトラーズ会社が2013年に分社化されて誕生したハンターレイン社。
2018年にアードナホー蒸留所という新しい蒸留所を誕生されるのですが、
そのアードナホー蒸留所の誕生を記念して造られたのがこちらの「スカラバス」です。

実はその昔、アイラ島にはスカラバスという名前の蒸留所も存在していました。
今は亡き蒸留所の名前を受け継ぐロマンも感じるネーミングですね。

そんなスカラバスよりこちらはバーボン樽で熟成された10年。
アイラ特有のピート香やヨード感は飲みながら中身の蒸留所の想像を駆り立てますね。
カカオ豆やチョコレートのようなビターさもあり、ストレートやロックはもちろん、ハイボールでもボディが崩れません。

フードメニューとの相性も良く、当店でのオススメはティミズペッパーを振りかけた雉のササミのグリルでしょうか。
お互いの風味を引き立ててくれるのでおすすめのマリアージュです。お試しくださいませ。

 

Ryo Ueda 植田涼

Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
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