シングルモルトウイスキー スコットランドの地域別人気ランキング 北ハイランド編 / 目黒リパブリック

スコットランド内に100ヶ所以上ある蒸留所は、それぞれの個性が光るシングルモルト・ウイスキーを作っています。

シングルモルトは蒸留所の立地する自然風土を色濃く反映した味わいを生み出し、その産地によって大きく6つの地域に分類されていますが、最も広いハイランド地方はさらに東西南北の4つのエリアに分けて語られたりします。

美しい湖畔や岩山などが数多くある北ハイランドには、ハイランドらしいフルーティーな味わいが前面に出つつ、海岸沿いに位置する蒸留所が多いため、潮の香りを感じるような香味を併せ持つシングルモルトが数多くあります。

• 【1位】Glenmorangie 12y Calvados cask finish Barrel select release グレンモーレンジィ 12年 カルヴァドスカスクフィニッシュ バレルセレクトリリース
• 【2位】Clynelish 14y クライヌリッシュ 14年
• 【3位】Glenmorangie a Tale of the forest グレンモーレンジィ フォレスト
• 【4位】Strathdearn Cask craft Sherry finish ストラスダーン カスククラフト シェリーフィニッシュ
• 【5位】Glenmorangie X by Glenmorangie グレンモーレンジィ エックスバイグレンモーレンジィ

【1位】Glenmorangie 12y Calvados cask finish Barrel select release
グレンモーレンジィ 12年 カルヴァドスカスクフィニッシュ バレルセレクトリリース

スコットランドはハイランド地方に、1843年に設立されたグレンモーレンジィ蒸溜所。
大人のキリンの背丈とほぼ同じ高さのポットスチルがとっても有名。
仕込み水にもこだわっていて、複雑で奥行きがありかつフルーティーな味わいが特徴的です。
革新的な味わいを追求し、厳選された樽を使った試みや追加熟成の技術でも知られています。

こちらは今年に入ってから発売が開始された最新作。
バレルセレクトシリーズの第4弾です！

フランスはノルマンディー地方カルヴァドス県でのみ生産される、カルヴァドスの樽を使用。
カルヴァドスとは、りんごや洋ナシを原料とする蒸留酒。
焼きリンゴ・洋梨・バニラ・アーモンドのアロマ。
オイリーさと少しのスパイシーな口当たり。
洋梨・アーモンド・トフィーアップルの味わい。

グレンモーレンジィらしいフルーティーさと、芳醇な味わいが楽しめる一本！

【2位】Clynelish 14y
クライヌリッシュ 14年

クライヌリッシュ蒸留所は北ハイランドに位置しており有名な観光地にたてられ、1819年に創業がした蒸留所です。
現在はディアジオ社が所有しており、世界中にファンが多くいる人気のウイスキーです。
このブログをご覧になっている方の中にもお好きな方が多いのでは無いのでしょうか？
また、クライヌリッシュがジョニーウォーカーのキーモルトとして使用されていることは有名です。
クライヌリッシュは原酒のほぼ多くがブレンデッドウイスキーに使用されております。こちらのクライヌリッシュ14年はオフィシャルで唯一販売されているものです。

香りは白い花の蜜、軽やかな甘い香り。
味は蜂蜜、洋梨、アップル。まろやかな爽やかなフルーツの優しい甘さから入り、しっかり後味には蜜の甘さを感じれます。後味には少しスパイシーな余韻。

クライヌリッシュはバランスが良いため、ストレート、ソーダ割り、水割り、どの飲み方でもおすすめです。
食中食前食後もどのタイミングでも楽しめると思います！

【3位】Glenmorangie a Tale of the forest
グレンモーレンジィ フォレスト

グレンモーレンジィは、物語シリーズとして2020年に『ケーク』2022年に『ウインター』をリリース。
2023年にリリースされた第3弾『フォレスト』は、大麦麦芽を乾燥させる時に森のボタニカルを加える事で、青々としたハーブのようなアロマとスモークを感じられる仕上がりに。

ビスケットのような甘いアロマと、ジュニパーやコリアンダーやミントのハーブアロマが融合。
ミント・メンソール・ユーカリ・ビターオレンジが加わったみずみずしい味わい。
余韻は長く、タンニンを感じるビタースイートなオークとオイリーなフィニッシュ。

【4位】Strathdearn Cask craft Sherry finish
ストラスダーン カスククラフト シェリーフィニッシュ

ストラスダーンは北ハイランドに位置するトマーティン蒸留所のピーテッド。
日本企業が所有するトマーティン蒸留所のシングルモルトをオロロソシェリー樽で追熟してボトリング。

マーレイ・マクダビッド社のカスククラフトシリーズは、同社の培ってきた追熟のノウハウを結集し誕生したシリーズで、フルーティー＆スパイシーな味わいがより引き立つ仕上がりになっています。
フルーツを濃縮したような甘いアロマにカカオやスパイスを感じるスムースな味わいで、ハイボールにもオススメの1杯です。

【5位】Glenmorangie X by Glenmorangie
グレンモーレンジィ エックスバイ グレンモーレンジィ

カクテルベースとして使用しやすいように、グレンモーレンジィ オリジナルより甘みが強く、スムースな味わいに。
グレンモーレンジィらしい柑橘とバニラのアロマはそのままに、よりスイートでリッチな甘みが感じられます。
ハイボールやカクテルとして飲むのもオススメです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆

目黒リパブリック Beer&Burger
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