ノックベック 4年 2017 キングズバリーゴールド アードベッグ ティースプーンモルトって何? / 中野 Whisky Burgers

ノックベックキングスバリー

今回ご紹介するのはブレンデッドモルトウイスキー。
ですが、ひと口にブレンデッドと言っても、限りなくシングルモルトに近いブレンデッドモルト。
…どういうこと?

 

Cnoc Beag 4y 2017 Kingsbury Gold
ノックベック 4年 2017 キングズバリーゴールド

限りなくシングルモルトに近い。何ぞやと。いわゆる ”ティースプーンモルト” と呼ばれるこちらのウイスキーは、一つの蒸留所の原酒に極微量の異なる原酒をブレンドしたウイスキーのこと。故にティースプーン。

キングズバリー社はスコットランドに設立されたボトラー。
1989年からシングルモルトのボトリングを主として稼働しておりましたが、近年では件のティースプーンモルトやシングルカスクのブレンデッドモルト、シークレットシングルモルトなど、モルトラバーたちを沸かせてくれています。

さて、加水なしのカスクストレングスシリーズ、ゴールドから ”ノックベック” 。
ゲール語で ”小さい丘” を指し、使用された蒸留所の名称も同様の意味を持っています。
ここからお気付きになる方もいるかもしれませんが、ベースとなったのはあの人気アイラモルト、アードベッグです。

アードベッグはボトラーズでのリリースは希少、かつ4年という若い年数、それでいてティースプーンモルト。
パームとかナックルとかの類の変化球です。

潮風の香りと杉の木材、いぶりがっこにスモークパイン。
乳酸のようなニュアンスも。
口に含むとざらつきのあるテクスチャーが特徴。
塩キャラメルとレモン、ライム、オレンジ、やや刺激的なハーブのアロマ。
後半はタンニンを思わせる渋みがアクセントに、ブラックペッパーのスパイシーな余韻が残るはっきりとした輪郭のフィニッシュ。

ほぼアードベッグだけどアードベッグじゃないノックベック、一飲の価値ありです。
この変化球、是非打ち返してください。

 

Keisuk Kosaka 小坂啓輔

Whisky Burgers Bar
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