Suntory whisky TOKI 季 / VinSanto

ちょっと珍しいウィスキーを入荷しました。

Suntory whisky TOKI サントリーウィスキー 季

言わずと知れた日本の会社 サントリーのブレンデットウィスキーです。
あれ、あんまり見たことがないボトル、と思われたのでは？それもそのはず、こちらのTOKIは2016年にアメリカで販売開始、日本市場では販売されなかったのです。その後2018年からイギリスでも販売開始。
山崎、響など海外でもサントリー社のウィスキー評価が高まったことに伴っての海外リリースかと思われます、海外の消費者にもジャパニーズウイスキーが広く受け入れられていることはとても誇らしいですね。

さて、こちらのTOKIはブレンデットウィスキー。複数の蒸溜所の原酒をブレンダーが混ぜ合わせて味わいを作るタイプ、同じサントリー社だと響やローヤル、オールドがブレンデットウィスキーにあたります。
TOKIは味わいの中心となるキーモルトに白州、そこに山崎、グレーンウイスキーの知多をブレンドして作られるそう。
白州、山崎共に原酒不足から日本国内では生産中止のラインが増えたり入手困難になってきていることでも有名ですね。そんな貴重な原酒が海を渡っていたかと思うと日本人としては少し複雑な気持ちにもなりますね。

味わいは、爽やかでウッディな白州をベースにグレーン知多の穀物感、柑橘感。
ハイボールにしても芯を残したままスムーズにソーダと馴染みます。
稀少なウィスキーを是非お楽しみ下さい。

Naoshi Morioka 森岡尚史
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
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