シルヴァンデュボー ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ スールピュイ 2022 / 渋谷 OLIM
看板のない隠れ家BAR 渋谷OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！！
ブルゴーニュの神、アンリジャイエを輩出したブルゴーニュ大学ジュールギュイヨ研究所技師シルヴァンデュボー。
特別なワインをグラスで。
Sylvain Debord Puligny-Montrachet Premier Cru Sous Le Puits 2022
シルヴァンデュボー ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ スー ル ピュイ2022 4400JPY
上記にも書いた通り次世代の若手達の師である彼のピュリニーモンラッシェ。
シャープなスタイルながらエレガントで果実感も強いくレモン青リンゴグレープフルーツなどのニュアンスがはっきりあるが、長期熟成によりバター感やナッツのような味わいが期待されます。
是非お試しください。
OLIM Whisky&Wine Bar
渋谷／東京都渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル サイドJ 3F-B
03-5458-1862
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