タリスカー蒸留所 14年 モルテンシーズ ディアジオスペシャルリリース ロマンの結晶 / 中野 Whisky Burgers

未だかつてこれほどにロマン溢れるウイスキーがあったでしょうか。
ジェンダー観が多様化するこの時代に敢えて言う、これは絶対”オトコ心くすぐるヤツ”。

 

Talisker 14y Molten Seas
タリスカー 14年 モルテンシーズ

スコッチウイスキーの代表的な銘柄のひとつと言えるタリスカー。
スモーキーなフレーバーや潮を感じるニュアンスは多くのウイスキーファンを魅了します。

蒸留所が所在するスカイ島は海洋性気候帯に属しており、激しい嵐に見舞われることも多い地域。
まさに”海のウイスキー”と呼ばれるに相応しい荒々しさが特徴ではありますが、今回ご紹介の1本は海の、そして大地の讃歌。

希少な原酒をボトリングするディアジオスペシャルリリースの限定品、ラベルには溶岩の波濤。
その心は、海底火山の噴火により形成されたスカイ島、現地で採取された火山岩の放射熱によってトーストされたオーク樽のカスクフィニッシュ。

炙った針葉樹の葉に弾ける黒胡椒、海辺のバーベキューに顔を覗かせる青林檎と白葡萄。
力強いアタックと重みを感じるテクスチャーにローズマリー、ペパーミントが巻き上がりミネラルの爆発。
スパイスの乗った余韻がしとしとと続きます。

スカイ島の大自然が織り成すエネルギッシュすぎるタリスカー。
これは必飲、唸らずにはいられません。

 

Keisuke Kosaka 小坂啓輔

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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