ティーリング アイリッシュウイスキーの衰退と復活の兆し / 恵比寿 VinSanto
2015/05/20
前回ご紹介したティーリングウイスキー社のスタンダードとなるシングルモルト。
ティーリングシングルモルト
19世紀後期、アイルランドに2,000以上の蒸溜所が点在しており、ウイスキーは世界一の販売量を誇っていましたが、1919年にはアメリカの禁酒法によりこの主要市場が閉ざされ、さらにその後間もなくアイルランド解放運動が始まり、英連邦がウイスキーに法外な関税を課すことになりました。
このふたつの出来事で、アイリッシュウイスキーは衰退。
最後のとどめが第二次大戦時アイルランドが中立を維持したため、米兵はスコットランドなど英国の他の地域に駐留しスコッチウイスキーの虜に…
ただ現在アイリッシュウイスキーが最も伸びている場所はアメリカです。
2012年から設立ティーリングウイスキー社。
是非ご注目下さい。
Kota Oguma
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恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
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