【ウイスキーショップ】チャーチ・ダイナソー・ポスター スリーリバーズのモルト特集！ / 恵比寿 VinSanto

こんにちは！Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやフード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、日本のボトラー「スリーリバーズ」から新入荷含む厳選4本をご紹介！

• 恵比寿ウイスキーショップとは？
• スリーリバーズとは？
• Williamson 2010 11y Dinosaur ウィリアムソン 2010 11年 ダイナソー
• Aultomore 2010 11y The Poster オルトモア 2010 11年 ザ ポスター
  
• Ardmore 2010 10y The Poster アードモア 2010 10年 ザ ポスター
• Speyside Single malt 1990 31y The Church スペイサイド シングルモルト 1990 31年 スリーリバーズ チャーチ
• 注文・支払・受取方法について

恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト＆ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

スリーリバーズとは？

2003年設立、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラー「スリーリバーズ」。個性的なシリーズやアーティスティックなラベルデザインで世界中からのモルトファンを魅了しているインポーターです。
そのスリーリバーズからリリースされているシリーズをご紹介致します。

★ダイナソー
アイラ島の蒸留所からセレクトしたヤングモルトをボトリング。
シリーズ名の通り、ラベルにはな恐竜が描かれています。

★ザ・ポスター
19〜20世紀にかけて描かれた様々な、絵画をモチーフとしたラベルデザインで、アイラモルト以外のヤングモルトをフォーカスしているシリーズです。

★ザ・チャーチ
世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインで、30年以上の長期熟成モルトのみをボトリングしているシリーズです。

Williamson 2010 11y Dinosaur
ウィリアムソン 2010 11年 ダイナソー

ダイナソーシリーズの第15弾！ウィリアムソンとは、1950〜1970年代にかけてラフロイグ蒸留所所長を務めた女性ベッシー・ウィリアムソンの名前が由来。

香りは、スモーキーな中に磯っぽいニュアンス、レモンの爽やかな香りが交わり合って、味わいはスモーク、ペッパーのようなスパイス、潮味、レモンの爽やかさと甘みが追って感じられます。ブレンデッドモルトですが、名前や味わいからほぼどのモルトが使用されているのかお分かりになるのではないでしょうか。

今回のラベルに描かれている恐竜はディロフォサウルス。中生代ジュラ紀前期に北米や中国に生息していた獣脚類恐竜。特徴は頭骨の上部に1対を持つ半月状の鶏冠。「2つの隆起を持つトカゲ」という意味のディロフォサウルスは、頭に２つのトサカがあります。真正面から見るとウーパールーパーみたいなかんじです。

20ml ¥770／30ml ¥1100

Aultomore 2010 11y The Poster
オルトモア 2010 11年 ザ ポスター

ザ・ポスターの第5弾！ラベルデザインは、チャールズ・アーサー・コックスのポスター。

ご紹介のオルトモア11年は、スイーツのような味わい。杏仁やバニラ、クリーム感が口いっぱいに広がり、モルトの香ばしさやビターのニュアンスが後から感じられます。
とても柔らかい味わいなのでぜひストレートで味わって頂きたい1本です。

20ml ¥440／30ml ¥660

Ardmore 2010 10y The Poster
アードモア 2010 10年 ザ ポスター

こちらは同じくザ・ポスターの第4弾！ラベルデザインは、フランスの画家、フランツ・ラフコスのポスター。

こちらのアードモア10年は、アイラモルトとは違う優しいスモーキーさを感じつつ、柑橘の爽やかな香りと味わい、バニラのような甘みが広がり、余韻はそのままスモーキーさとビターが残ります。

20ml ¥440／30ml ¥660

Speyside Single malt 1990 31y The Church
スペイサイド シングルモルト 1990 31年 スリーリバーズ チャーチ

チャーチの第6弾、蒸留所非公開の31年熟成。

とてもまろやかなラフランスにミントの爽快感、オレンジキュラソーの甘みが上品に感じられます。
ときおりジンジャーやスパイスのアクセントも感じつつ、程よいスモーキーさも。長熟ならではの濃厚な味わいは長い余韻を楽しめます。

20ml ¥1540／30ml ¥2200

注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

Erika Maruta  丸田恵利加

VinSanto  Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
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