トーキョーエールワークス 東京 板橋からクラフトビール ブラスダデュー他 / 目黒リパブリック
2022/12/20
Tokyo Aleworks（東京エールワークス）から、4種類のビールが新入荷！
同ブルワリーは、真のクラフトビールの醍醐味を伝え、東京から世界へ繋げるブリューイングの架け橋となるコミュニティーを築くことを目指して活動しているブルワリー。
スコッチモルトウイスキー”グレンモーレンジィ”のブランドアンバサダー、ボブ・ストックウェル氏がヘッドブルワーを務めるだけあって品質は折り紙つき。
有楽町のガード下にある直営の”Station Taproom”ではクラフトビール×バーガーが楽しめるお店として、広く親しまれています。
- Blasda Dhu ブラスダデュー
- Center Gai IPA センター街 IPA
- Haze is Dead ? ヘイズイズデッド？
- Yoyogi Hazy lazy 代々木ヘイジーレイジー
Blasda Dhu
ブラスダデュー
4.5% ドライスタウト
ブラスダデューとは、スコットランドの伝統的な民族言語ゲール語で美味しい黒という意味を持つ言葉。
ローストモルトを使用して仕上げる、ナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが楽しめるスタウトを、よりスッキリとした味わいに仕上げたタイプのドライスタウト。
ほどよいロースト感と軽めのカーボネーション、キレのある味わいが滑らかな口当たりでドリンカビリティの高いスタウトです。
Center Gai IPA
センター街 IPA
7.0% IPA
5種類のモルトと6種類のホップを使用した、繊細な味わいのIPA。
ドライホッピングも行われており、しっかりとした苦みのあるIPAは、様々なホップのアロマが幾重にも重なる複層的な仕上がり。
トロピカルフルーツや柑橘、松の葉や紅茶のアロマが感じられる、深みのある味わいの旧きよきアメリカンIPAです。
Haze is Dead ?
ヘイズイズデッド？
7.0% NE-IPA
東京エールワークスがまだ醸造を始めたころに作ったヘイジーIPAでしたが、濁らずに完成した奇跡のビール。
モザイク、ギャラクシー、シトラをこれでもかとドライホッピングした、トロピカルフルーツのジューシー感が満載のクリアなニューイングランドIPAです。
もしかしたらヘイーズの時代が終わったかも？と名付けられた記念すべきビール。
Yoyogi Lazy Hazy
代々木レイジーヘイジー
7.5% NE-IPA
代々木公園でゆっくり飲みたいビールをコンセプトに、パッションフルーツやマンゴー、パイナップルの様な甘味とジューシーさが味わえるヘイジーIPA。
アイダホ7、ギャラクシー、シムコーを贅沢に使用し、ジューシーなホップアロマがお楽しみいただけます。
少し早いですが、お花見でごろ寝しながらゆっくり飲みたいビール。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Burger & Beer 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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