2023/12/21
こんにちは!Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。
恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。
今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、アートなボトルで大人気のウイスキーエージェンシーとアートセッションの新入荷をご紹介!
「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。
恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。
〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。
今回ご紹介のフライトパックは¥6380(小瓶代¥550込み)です。それぞれのウイスキーは30mlの1本単位からご注文できます。
ショップでは、オープンから20:00まで限定でテイスティングルームを実施しています。
量り売りしているほぼ全てのウイスキーを、1種類につき10ml/1杯、¥330・¥550の2プライスでお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。
ドイツ南部リンブルグで開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランド「ウイスキーエージェンシー」。
このウイスキーエージェンシーと、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーの「スリーリバース」がタッグを組んでリリースする《アートワーク》シリーズは、両者がそれぞれでテイスティングを行い良質な樽のみをボトリングしています。
ご紹介の1本は、蒸溜所非公開のアイラモルト15年熟成。シェリー樽で熟成させていることによりチェリーやチョコレートのような甘み、バランスよい塩味と濃いスモーキーが混ざり合い、しっかりとしたボディの味わいとなっています。今回よりラベルデザインはパステルカラーを使って色鮮やかに新しくなり、こちらも注目です!
20ml ¥1100/30ml ¥1650 tax incl.
同じくウイスキーエージェンシーのアートワークシリーズ新入荷2本目は、こちらも蒸溜所非公開のシークレットオークニー23 年。非公開ながらも、原酒は「北の巨人」と呼ばれる蒸溜所。ほのかなスモーキーさ、ハーブやソルティな味わいに蜂蜜の甘さも感じられます。23年と長期熟成ということもあり味わい深いボディとなっています。
20ml ¥1760/30ml ¥2530 tax incl.
ウイスキー&スピリッツ専門輸入卸業者RUDDERが運営する専門オンラインショップ「Ultimate Spirits」からリリースされている《アートセッション》は、同社がセレクトするウイスキーやスピリッツと様々なアーティストやアート作品とのコラボレーションボトルです。
このアートセッションはさらに「Classic」「Contemporary」の2つでシリーズ化されています。
アートセッション クラシックの第14弾となるこちらのボトルは、蒸溜所非公開、シークレットオークニー22年。「北の巨人」との別名をもつ蒸溜所の原酒を使用、ラベルデザインにもスペインを代表とする画家フランシスコ・デ・ゴヤ氏の代表作「巨人」が描かれています。
味わいは柔らかなピートとウッディさに、蜂蜜やかりん、アプリコットの甘いフルーティさが秀逸なバランスとなっています。
20ml ¥1650/30ml ¥2420 tax incl.
同じくアートセッションのコンテンポラリーから第5弾となるのは、北ハイランドのグレンモーレンジィ蒸溜所からティースプーンモルト(※)のウエストポートのご紹介です。
※シングルモルトに1ティースプーン分、別の蒸溜所のモルトを入れたティースプーンモルトというもの。
25年の長期熟成、オレンジやマーマレード、アプリコットととてもフルーティ!ラベルデザインはアーティストの礒谷博史氏の「Time」という作品が描かれています。
20ml ¥1210/30ml ¥1760 tax incl.
ボトラーのメドウサイドブレンディング社のオリジナルブランドであるザ・モルトマン。
「優れた者がそうであるように、常に完全を求めて努力する」をモットーに選び抜かれた原酒がボトリングされています。
ご紹介の1本は、スペイサイドのダルユーイン。ダルユーイン蒸留所の原酒はほぼブレンド用原酒としてジョニーウォーカーのキーモルト等に使用されていましたが、希少なシングルモルトとしてリリースです。
味わいは甘いレーズン、ダークチョコレートやカスタード、口当たりは滑らかで優しい余韻が広がります。
20ml ¥660/30ml ¥880 tax incl.
【ショップに直接ご来店の場合】
ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。
※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。
【配送をご希望の場合】
恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。
※別途配送料を頂戴致します。
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