長期熟成ウイスキーフライト ラフロイグにザ・ノーエイジの新入荷!【量り売りウイスキーショップ・東京】 / 恵比寿 VinSanto

2023/08/31

長期熟成ウイスキーフライト

こんにちは!Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、2023年8月新入荷ウイスキーを含む長期熟成ウイスキーフライトパックのご紹介!

 

    1. 恵比寿ウイスキーショップとは?
    2. ウイスキーフライトパックとは?
    3. テイスティングルームについて
    4. Laphroaig 1996 25y Jack Daniel cask Elixir distillers The Single malts of scotland ラフロイグ 1996 25年 ジャックダニエルカスク エリクサーディスティラーズ ザ シングルモルツオブスコットランド
    5. The No Age Blended malt Cuve 2016 Samaroli ザ ノーエイジ ブレンデッドモルト キュヴェ2016
    6. Old Rhosdhu 1993 29y Whisky agency&Three rivers Artwork オールドロスデュー 1993 29年 ウイスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク
    7. Tobermory 1994 27y The single cask Cask no.5118 トバモリー 1994 27年 ザシングルカスク カスクナンバー5118
    8. Secret Speyside 1990 30y Three rivers The church シークレットスペイサイド 1990 30年 スリーリバーズ チャーチ
    9. 注文・支払・受取方法
    10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

 

1.恵比寿ウイスキーショップとは?

「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

 

2.ウイスキーフライトパックとは?

〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。

今回ご紹介の長期熟成フライトパックは、¥11220(小瓶5本分¥550も込み)です。30mlの1本単位からでもご注文できます。

 

3.テイスティングルームについて

ショップでは、オープンから20:00迄限定でテイスティングルームを実施しています。

量り売りしている、ほぼ全てのウイスキーを1種類につき10ml/1杯、¥330・¥550の2プライスでお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。

 

4.Laphroaig 1996 25y Jack Daniel cask Elixir distillers The Single malts of scotland
ラフロイグ 1996 25年 ジャックダニエルカスク エリクサーディスティラーズ ザ シングルモルツオブスコットランド

ラフロイグ 1996 25年 ジャックダニエルカスク エリクサーディスティラーズ ザ シングルモルツオブスコットランド

エリクサー・ディスティラーズから、2005年にフラグシップブランドとしてリリース開始した「シングルモルツ オブ スコットランド」。蒸留所の個性がしっかりと現れている原酒のみを厳選してボトリング。
選び抜かれた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングされています。

ご紹介のラフロイグはジャックダニエルの樽で熟成させた25年熟成、そして日本向けのリリースです。

柔らかいピートスモーク、潮味、熟した桃やプラム、バニラの甘み、シトラスの爽やかさと苦味。25年熟成という長熟ラフロイグの個性が詰まった贅沢な一本となっています。

20ml ¥4180/30ml ¥6160 tax incl.

 

5.The No Age Blended malt Cuve 2016 Samaroli
ザ ノーエイジ ブレンデッドモルト キュヴェ 2016

ザ ノーエイジ ブレンデッドモルト キュヴェ 2016

1968年創業、イタリアのボトラーであるサマローリは、スコットランド以外では最も長い歴史を持つボトラーズブランドです。
創業者はシルヴァノ・サマローリ氏。
2017年にサマローリ氏が亡くなった後、奥様が意思を受け継ぎ同氏が生前にスコットランドで熟成させていたプライベートストックを「The No Age」としてリリースしました。
このシリーズは、幻の銘酒シングルモルトがブレンドされており、その見事なまでのバランスはサマローリ氏の素晴らしいセンスが光っています。

※使用されているモルト一覧(下記と合わせて約20%グレーンも込み)

★1957 モートラック/1984 モートラック
★1959 スプリングバンク/1962 スプリングバンク/1965 スプリングバンク/1979 スプリングバンク シェリー/1985 スプリングバンク シェリー
★1964 ブルックラディ シェリー
★1967 トミントール
★1967 ラフロイグ シェリー/1970 ラフロイグ
★1968 グレンリベット シェリー/1971 グレンリベット シェリー
★1971 グレンギリー シェリー/1975 グレンギリー
★1973 ロングロウ/1974 ロングロウ シェリー/1987 ロングロウ
★1974 アードベッグ/1976 アードベッグ
★1977 アードモア
★1977 カリラ
★1978 タリスカー シェリー/1980 タリスカー/1987 タリスカー
★1979 グレングラント シェリー/1985 グレングラント
★1980 ハイランドパーク/1984 ハイランドパーク/1990 ハイランドパーク
★1981 ポートエレン
★1984 ミルトンダフ
★1988 ラガヴーリン
★1989 リンクウッド シェリー
★1990 グレンバーギー/2004 グレンバーギー
★1997 クラガンモア
★2001 ダルユーイン

20ml ¥1870/30ml ¥2750 tax incl.

 

6.Old Rhosdhu 1993 29y Whisky agency&Three rivers Artwork
オールドロスデュー 1993 29年 ウイスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク

オールドロスデュー 1993 29年 ウイスキーエージェンシー&スリーリバース アートワーク

ドイツ南部リンブルグで開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランドである「ウイスキーエージェンシー」。

このウイスキーエージェンシーと、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーの「スリーリバース」がタッグを組んでリリースする《アートワーク》シリーズは、両者がそれぞれでテイスティングを行い良質な樽のみをボトリングしています。
ラベルデザインは絵画をモチーフにしアーティスティックなデザインとなっています。

オールドロスデューは、1960年台〜2000年までの間に流通していたロッホローモンド蒸留所が作っていたシングルモルトの一つで、現在ではオフィシャルでのリリースは無くボトラーズのみという希少なシングルモルトです。

ご紹介は、オールドロスデュー29年と長期熟成。爽やかなグレープフルーツやバニラの甘い香りにはじまり、味わいはアップルやライチなどの甘いフルーティさが口の中で弾け、柔らかな甘い余韻が長く続きます。

20ml ¥1540/30ml ¥2200 tax incl.

 

7.Tobermory 1994 27y The Single Cask Cask no.5118
トバモリー 1994 27年 ザシングルカスク カスクナンバー5118

トバモリー 1994 27年 ザシングルカスク カスクナンバー5118

2010年創業と比較的新しいボトラーであるThe Single Cask。スコットランドのシングルモルトウイスキーにフォーカスし、「単一の樽=シングルキャスク」の持つ個性豊かな味わいを皆様に届けることを目的としています。
全てノンカラーリング(無着色)、ノンチルフィルター(冷却濾過無し)でボトリング。

ご紹介の一本はトバモリー27年熟成。トバモリーは、ジュラ島とスカイ島のほぼ中間のマル島にあるトバモリー蒸留所で作られているノンピートタイプです。
シェリー樽熟成由来のレーズン感とホワイトペッパーやナツメグのスパイスと塩味、ハーブのニュアンスがバランス良く広がります。

20ml ¥1650/30ml ¥2420 tax incl.

 

8.Secret Speyside 1990 30y Three rivers The church
シークレットスペイサイド 1990 30年 スリーリバーズ チャーチ

シークレットスペイサイド 1990 30年 スリーリバーズ チャーチ

日本のボトラーであるスリーリバースは、個性的なシリーズやアーティスティックなラベルデザインで世界中のモルトファンを魅了しているインポーターです。

「ザ・チャーチ」は、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインにして30年以上の長期熟成モルトのみをボトリングしているシリーズ。
ご紹介の1本はチャーチシリーズ第5弾リリース。描かれている教会はドイツのドレスデン聖母教会です。

ラフランスの風味を感じつつ、30年と長期熟成になると香りも味わいも深みが出てスペイサイドならではのフルーティさも濃厚になっているようです。

20ml ¥1430/30ml ¥2090 tax incl.

 

9. 注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

 

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

 

10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

恵比寿ウイスキー 公式 LINE

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Erika Maruta 丸田恵利加

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