ヤングエイジフライト バーテンダーがちょっと安いモルトを厳選！【東京・量り売りウイスキーショップ】/ 恵比寿 VinSanto

こんにちは！Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、ヤングエイジウイスキーフライトパックをご紹介！

1. 恵比寿ウイスキーショップとは？
2. ウイスキーフライトパックとは？
3. Balmenach 2012 9y Whisky agency ＆Three rivers Artwork バルメナック 2012 9年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバース アートワーク
4. Dalmunach 2016 4y Caballus ダルムナック 2016 4年 カバリュス
5. Glenburgie 2009 7y Clan denny グレンバーギー 2009 7年 クランデニー
   
6. Ben nevis 2014 6y La maison du whisky Artist collective ベンネヴィス 2014 6年 ラ メゾンドウイスキー アーティストコレクティブ
7. Caolila 2012 8y Grandvin expression カリラ 2012 8年 グランヴァンエクスプレッション
8. 注文・支払・受取方法

1. 恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。
合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

2. ウイスキーフライトパックとは？

〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。

今回ご紹介のヤングエイジフライトパックは¥2970（小瓶代5本¥550込み）です。

3. Balmenach 2012 9y Whisky agency ＆ Three rivers Artwork
バルメナック 2012 9年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバース アートワーク

ドイツの人気ボトラー、ウイスキーエージェンシーと、日本のボトラーであるスリーリバーズがタッグを組んでリリースしているシリーズ「アートワーク」は、両者それぞれでテイスティングを行い良質な樽のみをボトリングしています。絵画的なタッチのラベルデザインも魅力の一つです。

1824年創業、スペイサイドのバルメナック蒸留所は、オフィシャルボトルでもボトラーズでもあまり見かけない比較的マイナーな蒸留所です。

ご紹介のバルメナック9年はPXシェリー樽熟成ということもあり、色味も味わいも濃い1本。シェリー樽由来のレーズン感、ドライフルーツ、ビターチョコレート、とにかく濃厚な味わいと長い余韻が秀逸です。

20ml ¥660／30ml ¥880 tax incl.

4. Dalmunach 2016 4y Caballus
ダルムナック 2016 4年 カバリュス

カバリュスはラベルデザインのとおり、馬（学名でエクウス・カバリュス）をモチーフにしたシリーズです。
カバリュスのように力強く躍動感あるウイスキーがボトリングされています。

ご紹介の1本はバーボン樽の4年熟成、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。

※シングルカスク：1つの樽のウイスキーだけを瓶詰めしたウイスキーのこと。
※カスクストレングス：カスクから取り出された状態のアルコール強度のまま加水せず何も手を加えないこと。

爽やかなシトラスの香りに始まり、味わいはレモンやジンジャー、柔らかくバニラの甘みも感じられます。

ボトラーズでのリリースがまだあまり無いダルムナックは必見です！

20ml ¥330／30ml ¥550 tax incl.

5. Glenburgie 2009 7y Clan denny
グレンバーギー 2009 7年 クランデニー

1974年創業の老舗ボトラー、ダグラス・マックギボン社のシリーズ「クランデニー」からグレンバーギーのご紹介です。

グレンバーギーは比較的マイナーな蒸留所ですがブレンデッドウイスキー、バランタインのキーモルトとして有名です。
華やかでフルーティ、そしてナッティなニュアンスが特徴的なグレンバーギーですが、こちらのヤングエイジでもグレンバーギーの個性がしっかりと感じられます。

20ml ¥330／30ml ¥550 tax incl.

6. Ben nevis 2014 6y La maison du whisky Artist collective
ベンネヴィス 2014 6年 ラ メゾンドウイスキー アーティストコレクティブ

パリ市内にある、創業50年を超える世界的有名な老舗小売店の「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」。
小売だけではなく様々な有名ブランドの輸入代理店でもあり、シングルカスクのオリジナルシリーズもリリースしています。
シリーズの中でもミドルレンジの《アーティストコレクティブ》は、ラベルには芸術的な絵画を取り入れて、名前の通りアーティスティックな仕上がりとなっています。ラベルにはデザイナーのプロフィールも記載。

ご紹介の1本は、ハイランド地方フォートウィリアム地区最古の公認蒸留所の一つベンネヴィス。
芳醇な香りとバニラのようなマイルドな味わいは典型的ながらもウイスキーラヴァーに愛されています。
ベンネヴィス本来の特徴に、酸を感じるフルーツにアロマ、洗練されたスパイスを感じられます。

20ml ¥660／30ml ¥880 tax incl.

7. Caolila 2012 8y Grandvin expression
カリラ 2012 8年 グランヴァンエクスプレッション

フランス、ボルドー五大シャトーの筆頭で「王のワイン」と称されるポイヤックワイン樽を使用して熟成させた「グランヴァンエクスプレッション」シリーズから、カリラ8年のご紹介です。

ご紹介のカリラ8年はポイヤックワイン樽で26ヶ月追熟させています。
ヤングエイジならではのしっかりとした骨格のスモーキーさに、ポイヤックワイン樽からくる上質なブルーベリーやカシスの甘みでフルーティさとスモーキーさのバランスが秀逸なカリラとなっています。

20ml ¥440／30ml ¥660 tax incl.

8. 注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

Erika Maruta 丸田恵利加

VinSanto Bar&Whisky shop
03-3464-4641
恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
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