カニカンはジンも色々 / Canned Crab Bar

Canned Crab Bar藤井です。

定番カクテルジントニック。お好きな方も多いと思います。
ジンの歴史は古く、11世紀頃にはジュニパーベリーを主体としたスピリッツが造られていたそう。その後、解熱・利尿用薬用酒として広まり、今では世界各地で造られています。

ワインやウィスキー、カクテルに目移りしがちですが、実はカニカンではジンも複数種類ご用意しております。
本日はその中から一部をご紹介したいと思います。

ジャパニーズクラフトジンの代表格「季の美」は京都で造られているドライジン。お米や檜、山椒など日本を象徴するような素材が使われています。
豊かな香りの中にどことなく感じる和のテイスト。深みがあるジンです。

また、GLENDALOUGH（グレンダロッホ）というジンは、アイルランドの蒸留所で造られ、ウイックロウ地域周辺のボタニカルを使い、すべての工程を手作業で行っているこだわりの1本。ボタニカルの風味はソーダやトニック割りで香りが引き立ちます。

そして忘れてならないのがGORDON（ゴードン）。世界で初めてのジントニックはゴードンが使われたとも言われています。厳選された高品質なジュニパーベリーで造られるゴードンはバランスのある豊かな香りが引き立ちます。当店ではハウスでお出ししております。

他にもカニカンには定番・ちょっと変わり種など様々なジンをご用意しています。ジントニックをいつもと違う気分で飲みたいときなど、スタッフに聞いていただければ色々オススメ致します。是非ご賞味ください。

◎ Canned Crab Bar 公式インスタグラムが開設されました。

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Yoshiki Fujii  藤井善貴
Canned Crab Bar Bar & Grill  代々木上原
03-3466-2640
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