Bathtub Gin / Navel

カウンターに並ぶ、クラフトジンの数々。
ジントニックから始めるバータイムはご堪能いただいておりますか？
常時100種類前後のクラフトジンからご提案するカクテルは当店の一番のおススメです。

東京・中野南口すぐにあるカクテルバーで、クラフトジンの魅力に触れながらバーでの贅沢なひと時をお過ごしください。

東京オリンピックまでもう少し。少し前にはチケットの購入など色々と話題でしたね。
さまざまな分野で世界一が決まっていくのは、いつ見ても興奮せざるを得ません。
私も、カクテルコンペティションに挑戦などさせて頂いているので、選手側の緊張感というものは少しは理解しているつもりです。

さて、大会などは人間だけに限ったことではありません。
お酒自体の大会もあるのです。

今回ご紹介するバスタブジンは、
2014年【ワールドジンアワード】にて、コンパウンドジン部門で世界一。
2015年【インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）】にて、コンテンポラリースタイル部門にて最高金賞。
そして、2019年【シンガポールワールドスピリッツコンペティション】にてダブル
ゴールドを受賞。

もともと、作るのにバスタブを使用した。というところからついたスタイル名。
こんなに、世界に認め得られるなんて素晴らしい限りです。
それだけ、今のコンパウンドジンがていねいに作られている証拠ですね。

蒸溜で、ボタニカルの香味成分の抽出を行わず浸漬にて行うので
フレッシュなボタニカル感とその濃厚さが魅力です。

ジントニックにしてもしっかりと味わえる。
カクテルにしても、しっかりと伸びる風味。

当店では、ジンを増やし始めた頃からの常備ジン。
これで作るマティーニがまた美味い。
是非、今夜はこの一本でスタートしてみてください。

Yuya Ohsawa 大澤裕也
Navel Craft gin & Cocktail 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
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