桃と季のTEA / Navel

2019/09/13

桃

 

クラフトジンを豊富に扱う当店。
ジントニックから始まるバータイムを掲げ、皆様のご来店を心よりおまちしております。

クラフトジンの魅力とはなにか?と聞かれればやはりその味わいの広さと深さ。
当店では、旬の果物とも合わせて使用したりします。

今回のご紹介は、
フレッシュの桃を合わせていきます。

もちろん、定番のスパークリングを合わせたベリーニやミントと合わせたりもします。
そこに当店らしさを加えるならやはりジンベースにしたいところ。

今回は、季のteaを使用します。
年に一回程度のペースで作られる玉露を前面にしたジン。
厚みのある香り、玉露由来の甘み。
そこに、少量のグレープフルーツとフレッシュの桃を合わせることで爽やかな一杯に仕上がりました。

季節的にも、桃は終盤戦。
もうすぐ終わってしまいますのでお早めに。

 

Yuya Ohsawa 大澤裕也
Navel Craft gin & Cocktail 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
Facebook

Related Posts

  • ブログサムネイル画像

    2024年4月29日

    Whisky Burgers

    ブルックラディ蒸留所 18年 テロワールともうひとつのアイラの真髄 ノンピートの長期熟成モルトウイスキー

  • ブログサムネイル画像

    2024年4月26日

    Whisky Burgers

    ダルユーイン蒸留所 熟成樽と年数違いを飲み比べ / 中野 Whisky Burgers

  • ブログサムネイル画像

    2024年4月22日

    Whisky Burgers

    グレンスコシア蒸留所 2016 6年 信濃屋 トゥニーポートワイン樽熟成のキャンベルタウンモルトウイスキー / 中野 Whisky Burgers

  • ブログサムネイル画像

    2024年4月19日

    Whisky Burgers

    ダルユーイン蒸留所 16年 花と動物シリーズ シングルモルトウイスキーのレビュー / 中野 Whisky Burgers