Mortlach モートラック / LIBRE
2019/09/21
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LIBRE
モートラックとはゲール語で「椀状の窪地」。
何度もオーナーが代わり、そのたびに生産と休止が繰り返されてきた創業1823年の古典的蒸留所。
今回ご紹介するのは少し熟成長めのハイレンジ。
Mortlach 1995 23y Kingsbury for Kyoto
モートラック 1995 23年 キングスバリー フォー 京都
¥2,000
京都の酒屋さん、津之喜酒舗とキングスバリーのコラボレーションボトル。
あまり関東で見かける機会は少ないのでは。
良い熟成をしたウイスキー特有の練れた感じがよく出ている。
ここまでバランスの良いモルトもなかなか見かけないので、この機会に是非。
The Cigar Malt 19y 1997 Chieftain’s
ザ・シガーモルト1997 21年 チーフタンズ
¥2,400
葉巻に合う樽を選んでボトリングされたシングルモルト。
しっかりとしたシェリー樽熟成、プラムやシナモン、ドライフルーツのニュアンス。
軽目のシガリロからヘビーなキューバンシガーまで煙にとてもよく合います。
蒸留所はおそらくモートラック。
贅沢な気分を味わいたい時に。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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