シャトードブルイユ 20年 レゼルブドセニュラス XO / 国分寺 LIBRE
2024/04/28
Chateau du Breuil 20y Reserve Des Seigneurs X.O.
シャトー ド ブルイユ 20年 レゼルブドセニュラス XO
カルヴァドスは、フランスのモンサンミッシェルがある辺り、ノルマンディー地方のカルヴァドス県で作られるリンゴが原料のブランデー。
ペイドージュは、そのカルヴァドス県の中でもオージュ地区で栽培されたリンゴだけを使用して作られています。
シャトードブルイユは、小規模ながらも由緒あるシャトーで、建物は重要文化財級の豪奢な造りなのだそう。
頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させています。
そして今回ご紹介する「セニュラス」はフランス語で「当主、オーナー」を意味します。
商品名にその単語を入れるほど気合の入ったこのカルヴァドスは、ワールド・カルバドス・アワード2023で金賞を受賞しています。
このクラスのカルヴァドスにしてはかなりお値打ちですので、気軽に1度お試し頂きたいです。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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