Bunnahabhain ブナハーブン / LIBRE
2019/10/14
in:
LIBRE
スコットランドのアイラ島北東部にあるブナハーブン蒸留所。
「ブナハーブン」とはゲール語で「河口」の意味です。
Bunnahabhain 1989 26y Carn Mor Celebration Of The Cask
ブナハーブン 1989 26年 カーンモア セレブレーションカスク
¥1,600
80年代のブナハーブン。この頃のブナハーブンはコストパフォーマンスも良く非常に好みです。
フルーツ感と塩気のバランスが良く、熟成とは何か、を感じる事ができるウイスキー。
Bunnahabhain 2004 12y The Maltman
ブナハーブン 2004 12年 ザ モルトマン
¥1,000
最近、中期〜長期熟成に注目が集まっているブナハーブンですが、こちらは短めの熟成。
熟成感からくる旨味甘味ではなく、麦の甘味や原酒が持つ本来の香りを感じられる。
上記ブナハーブンとの飲み比べは非常に面白い。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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