Knockdhu 6y Carn Mor Strictly Limited / VinSanto
2020/07/04
in:
VinSanto
インディペンデントボトラーのモリソン&マッカイから、46%加水シリーズとしてボトリングしているカーンモア ストリクトリーリミテッドより「ノックドゥー6年」のご紹介です。
1894年、ディアジオ社の前身であるディスティラーズ・カンパニー・リミテッドが初めて建てたノックドゥー蒸留所。
ゲール語で「黒い丘」という意味をもち、アンノックという丘の麓に建っているノックドゥー蒸留所は、スコットランドの蒸留所で最も小規模でリリースも滅多にありません。
ご紹介のノックドゥー6年は、甘い濃厚なフルーツの味わい、そしてそこにすっきりしたスパイシーさが感じられます。
Erika Maruta 丸田恵利加
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
03-3464-4641
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