Hennessy V.S / LIBRE
2021/06/14
in:
LIBRE
日本で最も知名度のあるブランデー、ヘネシー。
フランス西部のコニャック地方で造られているためコニャックと言われることもあります。
ユニ・ブランという品種の葡萄の中でも品質のいいものを厳選し使用。
樹齢100年を超える樹を使用したフレンチオーク樽で熟成し造られています。
ヘネシーの味の特徴としてローストアーモンドのような香りからブラウンシュガー、ユニ・ブラン由来の香りが余韻として残ります。
当店ではカクテルのベースとして使用されることが多いですが、ロックやストレートでゆっくり楽しむのも個人的には好きですね。
Tomoki Sakurai 櫻井大貴
LIBRE Whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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