厚岸蒸留所 2019 3年 ザ ゴースト ジャパニーズウイスキー / 渋谷 OLIM
2023/06/14
看板のない隠れ家BAR 渋谷OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！！
みなさんご存知、厚岸蒸留所。
意外にも当店に入荷したのは初ではないでしょうか。
Akkeshi 2019 3y The ghost
厚岸 2019 3年 ザゴースト
1980JPY
厚岸蒸留所はもはや説明不要かと思いますが、代表の樋田恵一社長がアイラモルトのようなジャパニーズウイスキーを作りたいという事で、アイラ島に近い霧や湿原のある厚岸町で作られているピーテッドメインの大人気実力派の蒸留所となっております。
今回はステファンヴァンエイケン氏と山岡氏が選定したゴーストシリーズ。
ステファンヴァンエイケン氏はベルギー出身で日本在住。
ジャパニーズウイスキーを発信するジャーナリストです。
なんと今回はノンピート！
ノンピート厚岸は私も初でしたが美味しいですね。
とても3年とは思えないです。
青リンゴメロン系のトップノートにクリーミーなアタック。
ジンジャーシロップ。
フィニッシュも長くハチミツやオレンジが長く続きます。
今後がとても楽しみですね。
