厚岸蒸留所 2019 3年 ザ ゴースト ジャパニーズウイスキー / 渋谷 OLIM

2023/06/14

厚岸ゴースト

看板のない隠れ家BAR 渋谷OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!!
みなさんご存知、厚岸蒸留所。
意外にも当店に入荷したのは初ではないでしょうか。

Akkeshi 2019 3y The ghost
厚岸 2019 3年 ザゴースト
1980JPY

厚岸蒸留所はもはや説明不要かと思いますが、代表の樋田恵一社長がアイラモルトのようなジャパニーズウイスキーを作りたいという事で、アイラ島に近い霧や湿原のある厚岸町で作られているピーテッドメインの大人気実力派の蒸留所となっております。

今回はステファンヴァンエイケン氏と山岡氏が選定したゴーストシリーズ。
ステファンヴァンエイケン氏はベルギー出身で日本在住。
ジャパニーズウイスキーを発信するジャーナリストです。

なんと今回はノンピート!
ノンピート厚岸は私も初でしたが美味しいですね。
とても3年とは思えないです。

青リンゴメロン系のトップノートにクリーミーなアタック。
ジンジャーシロップ。
フィニッシュも長くハチミツやオレンジが長く続きます。

今後がとても楽しみですね。

 

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