アードベッグ蒸留所 ビザーべキュー BBQカスクの限定ウイスキー / 国分寺 LIBRE

2023/07/29

アードベッグビザーベキュー

 

Ardbeg BizarreBQ
アードベッグ ビザーべキュー

ビザ―ベキューとは、「Bizarre」風変りな、型破りなという言葉と、「BBQ」バーベキューを組み合わせた造語なのだそうです。
バーベキューにインスパイアされたアードベッグ。
グリルの神様と呼ばれるクリスチャン・スティーブンソンの協力を得て、ビル・ラムズデン博士が開発したレシピでボトリングされています。
熟成には2度焼きしたバーボン樽、極甘シェリーのペドロヒメネス樽、そして謎のバーベキュー樽を使用しているそうです。

アードベッグは元々スモーキーさが全面に出てくるシングルモルトですが、そこに甘辛いソースを塗ったハムのようなニュアンスもあり、後味に煙感がまた出てきます。

発売されて1週間程しか経っていない旬のウイスキーを是非。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久

LIBRE  Whisky&Cocktail Bar
国分寺/東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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