アードベッグ蒸留所 ヘビーヴェーパー 2023年の限定ボトル アイラモルトウイスキー / 国分寺 LIBRE
2024/05/26
Ardbeg Heavy Vapours
アードベッグ ヘビーヴェーパー
毎年一度、世界中で開催されているアードベッグデー。
そのアードベッグデーに合わせて毎年限定品がリリースされていますが、ヘビーヴェーパーは2023年にリリースされた限定品。
「未知のテリトリーへ」というコンセプトの元、独特のアロマを生み出すピュリファイアー（精留器）を省いて作られたそう。
ピュリファイアー（精留器）とは、蒸留器の本体とコンデンサーの間のラインアームに取り付けられたポット型の銅製の部品のことです。
ピュリファイアーの働きにより、ピーティーでヘビーなアルコール蒸気のリフラックス（還流）が起こり、繊細さを併せ持つ複雑な味わいが生まれます。
たしかに歴代アードベッグにはあまり感じられない、トローチのような薬用キャンディーのニュアンスが面白いです。
是非一度お試しを。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
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