2024/05/10
Benriach 2013 9y The iridescent cask
ベンリアック 2013 9年 ジ イリディセントカスク
ベンリアック蒸溜所。
スコットランドの北部にあり、創業は1898年。
創業からわずか2年後に閉鎖に追い込まれてしまいますが、スコッチウイスキーの人気が高まった1965年頃から再開し今に至ります。
元々はブレンデッドウイスキーの原酒として使われていましたが、1994年にシングルモルト「ベンリアック10年」を発売。
これがベンリアック初めてのシングルモルト、今でも愛されているウイスキーです。
さて、今回ご紹介するのは「The Iridescent Cask(ジ イリディセント カスク)」からの一本。
「The Iridescent Cask」は樽での熟成を経ることで味が鮮やかに変化していく様子を「玉虫色、虹色(Iridescent Cask)」と表現。
ウイスキーに合わせて選ばれる熟成の樽は、その地域の特徴がしっかりと現れるもので、それがこのブランドの大きな特徴です。
今回ご紹介するこちらはシェリー樽熟成。
香りは明るくパッションフルーツのような甘味と、キウイのような爽やかで甘酸っぱいニュアンスも。口に含むとレモンキャンディ、ジンジャーなどのスパイス感も少し。
後味にはメープルのような甘さとちょっとのピート感が優しく香ります。
水割りやトワイスアップもおすすめ。香りをしっかりと楽しめます。ぜひご賞味ください。
Whisky Burgers Bar
中野/東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
Facebook
Instagram
2024年5月20日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
アードベッグ蒸溜所 スペクタキュラー アードベッグデー2024限定ボトル ピートとポートワイン樽のスペクタクル / 中野 Whisky Brugers
2024年5月17日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
グレンスコシア蒸留所 2016 6年 信濃屋 キャンベルタウンモルトウイスキー / 中野 Whisky Burgers
2024年5月13日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
ノックベック 4年 2017 キングズバリーゴールド アードベッグ ティースプーンモルトって何? / 中野 Whisky Burgers
2024年5月3日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
アードモア蒸留所 2010 8年 BB&R 老舗ボトラーズからハイランドのピートウイスキー / 中野 Whisky Burgers