Between the sheets / Fairground
2019/10/22
in:
Fairground
こんばんは。下北沢 Fairground から村上です。
本日も定番のクラシックカクテルをご紹介させていただきます。
今回ご紹介するのは
Between the sheets ビトゥイーンザシーツ
ブランデーベースのショートカクテル。
標準的なレシピはブランデー、ホワイトラム、コアントロー、レモンジュース。
直訳すると｢ベッドに入って｣の意味。
その名の通り、ナイトキャップにおすすめの少々アルコール度数の高いショートカクテルです。
ナイトキャップとは、いわゆる寝酒のことで、少し高めのアルコール度数で口当たりの良い刺激の少ないものが、心地よい眠りへと誘ってくれるパートナーのようなものの事です。
由来はパリの｢ハリーズ・ニューヨークバー｣のオーナーのハリー・マッケルホーンが｢サイドカー｣のバリエーションとして1930年代に考案したと言われていますが、由来は諸説あり、誕生については確かではありません。
まろやかな味わいと程よい酸味が飲みやすいカクテルです。
是非お試しください。
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Faiground では、店内壁面を利用して、期間限定の作品展を常設しております。
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Shingo Murakami 村上真吾
Faiground Cigar bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
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