【ウイスキーショップ】ブティックウイスキーにウイスキーエージェンシー 注目のボトラーズ新入荷！ / 恵比寿 VinSanto

こんにちは！Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやフード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、ラベルデザインも華やかな新入荷ボトラーズウイスキーをご紹介！

• 恵比寿ウイスキーショップとは？
• Dailuaine 6y Batch7 Boutiquey Records That Boutique-y Whisky Company ダルユーイン 6年 バッチ7 ブティックレコード ブティックウイスキー
• Glenallachie 10y Batch8 Boutiquey Records That Boutique-y Whisky Company グレンアラヒー 10年バッチ8 ブティックレコード ブティックウイスキ
• FBenrinnes 15y Batch18 Boutiquey Records That Boutique-y Whisky Company ベンリネス 15年 バッチ18 ブティックレコード ブティックウイスキー
• Balmenach 2012 9y Artwork Whisky agency＆Three rivers バルメナック 2012 9年 アートワーク ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ
• Aultomore 2010 11y The Poster Three rivers オルトモア 2010 11年 ザ ポスター スリーリバーズ
• 注文・支払・受取方法

恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト＆ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

今回ご紹介の新入荷ウイスキーフライトパックは¥3080（小瓶代5本¥550込み）

Dailuaine 6y Batch7 That Boutique-y Whisky Company Boutiquey Records
ダルユーイン 6年 バッチ7 ブティックウイスキー ブティックレコード

1985年創業、ロンドンから南東のタンブリッジウェルスにてハードリカーをメインに幅広く取り扱いのあるショップ「マスター オブ モルト」から派生したボトラーズのブティックウイスキー。

希少なモルトを多くの方に届けたい思いからボトルは基本的に500mlサイズ。ラベルデザインはその蒸留所にちなんだ内容やジョークがポップなタッチで描かれています。並べると、より目を惹くデザインばかりです。

こちらの「ブティックレコード」シリーズは、【音楽と共に楽しむ】がコンセプトにリリースされました。アプリSpotifyともリンクしており、ラベルに記載されたQRコードを読み取ると「Boutiquey Records」の楽曲が楽しめます。

こちらのダルユーイン6年 バッチ7は、生産本数450本のシェリー樽熟成もの。
ダルユーイン蒸留所の原酒は、ほとんどがブレンド用原酒としてジョニーウォーカーのキーモルト等に使用されています。
希少なシングルモルトとしてのリリース。
とても甘い蜜の香りにシェリー樽由来のドライフルーツ香、生姜やシナモンのスパイス香にはじまり、味わいも甘く濃厚なシロップ、シナモン、生姜、林檎の味わいがふんだんに感じられ、とてもフルーティな1本となっています。

20ml ¥330／30ml ¥550 tax incl.

Glenallachie 10y Batch8 That Boutique-y Whisky Company Boutiquey Records
グレンアラヒー 10年 バッチ8 ブティックウイスキー ブティックレコード

こちらも同じブティックレコードシリーズから、グレンアラヒー10年。

1967年創業のグレンアラヒー蒸留所は、長らくブレンド用の原酒を製造する為に稼働していましたが、2017年にベンリアックとグレンドロナックの元オーナーであり蒸留所再生において有名なプロデューサー、ビリー・ウォーカー氏の所有となってからシングルモルトがリリースされました。

ご紹介の1本は、生産本数300本。林檎や葡萄のフルーティな香りにシナモンの甘さが加わり、熟したプラムやドライフルーツ、オレンジピール、シナモンの果実感溢れる味わいが特徴的。

20ml ¥550／30ml ¥880 tax incl.

Benrinnes 15y Batch18 That Boutique-y Whisky Company Boutiquey Records
ベンリネス 15年 バッチ18 ブティックウイスキー ブティックレコード

こちらもブティックレコードシリーズから、スペイサイドモルトのベンリネス 15年熟成。
スペイサイドモルトといえば、華やかかつフルーティな香りと味わいが特徴ですが、ベンリネスは独特な製法から重厚で深みのある味わいを作り出す為、スペイサイドの異端児とも呼ばれています。

ご紹介のベンリネス15年は、オロロソシェリー樽で2年間後熟させています。香りは比較的爽やかで甘いサマーフルーツや蜂蜜、味わいは熟した桃や林檎、パワフルな濃厚さにシロップの甘みが感じられます。

20ml ¥550／30ml ¥880 tax incl.

Balmenach 2012 9y Artwork Whisky agency＆Three rivers
バルメナック 2012 9年 アートワーク ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ

ウイスキーエージェンシーは、毎春ドイツ南部リンブルグで開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランドです。
良質な樽のみを厳選してボトリング、ラベルデザインにも拘りプロのグラフィックデザイナーを起用し、リリースされている全てのボトルは芸術的なデザインに仕上げています。
スリーリバーズは、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラー。
両者がタッグを組んでリリースする《アートワーク》シリーズは、それぞれでテイスティングを行い良質な樽のみをボトリング。

スペイサイドのバルメナック蒸留所は、オフィシャルボトルでもボトラーズでもあまり見かけない比較的マイナーよりな蒸留所です。

ご紹介のバルメナック9年はPXシェリー樽熟成ということもあり、色味も味わいも濃い1本。
シェリー樽由来のレーズン感、ドライフルーツ、ビターチョコレート、とにかく濃厚な味わいと余韻が秀逸です。

20ml ¥660／30ml ¥880 tax incl.

Aultomore 2010 11y The Poster Three rivers
オルトモア 2010 11年 ザ ポスター スリーリバーズ

2003年設立、日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラー「スリーリバーズ」。
スリーリバーズのオリジナルシリーズであるザ・ポスターは、19〜20世紀にかけて描かれた様々な絵画をモチーフとしたラベルデザインで、アイラモルト以外のヤングモルトをフォーカスしているシリーズです。

ご紹介のオルトモア11年は、ザ・ポスターの第5弾！ラベルデザインは、チャールズ・アーサー・コックスのポスター。

なんといってもスイーツのような味わいが特徴的です。杏仁やバニラ、クリーム感が口いっぱいに広がり、モルトの香ばしさやビターのニュアンスが後から感じられます。
とても柔らかい味わいなのでぜひストレートで味わって頂きたい1本です。

20ml ¥440／30ml ¥660

注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

Erika Maruta  丸田恵利加

VinSanto  Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
Google Map  渋谷区恵比寿西2-1-7
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