カリラ12年ハイボールとカニクリームコロッケが美味しい / 代々木上原 Canned Crab Bar

2021/11/19

in: WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

＊追記：2023/2/18
当ブログに掲載時の Canned Crab Bar は閉店いたしました。
現在、同店舗跡地にて、Whisky Gibier を営業しております。

Caol ila 12y
カリラ12年

スコットランド、アイラ島のウィスキーといえば一般的にピート香と呼ばれる独特の香りが強いことで有名です。
そんなアイラモルトの中でも本日ご紹介する「カリラ」は非常に飲みやすいシングルモルトウイスキーであり、
アイラモルト入門編、とでも呼べるウィスキーです。

現在はアイラ島で最大の生産量を誇るシングルモルトですが、シングルモルトとしての発売は2001年からと、意外に最近です。
あの有名なブレンデッドウイスキーの「ジョニーウォーカー」のキーモルトとしても知られているなど
長らくブレンデッドに使用する原酒としてのリリースが中心でした。

そんなカリラとはゲール語で「アイラ海峡」を意味します。
厳しいアイラ島の環境を舌で感じられる力強い味わいが特徴的。

こちらのカリラ年はロックからハイボールまで幅広くお楽しみいただけます。
その日の気分に合わせて、食べるお料理に合わせて飲み方を変えてみてはいかがでしょうか。
ちなみに当店のカニクリームコロッケとはハイボールがおすすめです。カニの甘みとカリラの塩味がすごく合います！
是非お試しくださいませ。

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