シャトーレトロワクロワ ムートンとオーパスワンを手がけた醸造責任者の作るハイコスパボルドー / 渋谷 OLIM
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近年ブルゴーニュの高騰とブーム？？に押され、影を潜めつつあるボルドーですが、今のむべきワインはボルドーではないか？と常に思います。
今回はあのシャトームートンロートシルトとオーパスワンを手がけた醸造責任者がその能力を遺憾なく発揮し、右岸のフロンサックで作り上げたハイコスパワインが入荷しましたのでお知らせいたします。
Chateau Les Tori’s Croix 2017
シャトー レ トロワクロワ 2017
Glass 770JPY
正直、フロンサックは左岸の華やかさと言いますか、まぁマニアックです。
右岸なので、メルロとカベルネフラン。
その凝縮感と繊細なタンニンは目を見張るものがあります。
さすがはトップ生産者。
ボルドーの市場を左右するロバートパーカーも軒並み高評価です。
