コンパスボックス スパニアード 原酒のウイスキーとレビュー / 中野 Whisky Burgers
2023/06/15
Compass Box The Story of The Spaniard
コンパスボックス ザ ストーリー オブ ザ スパニアード
ジョニーウォーカーを離れたジョン・グレイサー氏によって2000年に設立された「コンパスボックスウイスキー社」。
「ウイスキー作りはアートだ」という同氏の理念と情熱を注がれる同社のウイスキーは新しいながらも完成度が非常に高いものです。
本日ご紹介する「コンパスボックス ザ ストーリー オブ ザ スパニアード」もその一つです。
ジョン・グレイサー氏がスペインに旅に行った際に出会った酒精強化ワイン、シェリー酒の数々から着想を得て、シェリー樽熟成のアベラワー蒸留所の原酒とスペイン産赤ワイン樽熟成のティーニニック蒸留所の原酒を中心としスペインワイン樽熟成の原種をブレンド。
熱いスペインへの想いを感じる味わいに仕上がっています。
ワイン樽由来の華やかな芳香に飲み飽きしない味わい。
ロックやストレートで飲まれてみてはいかがでしょう？
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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