Ferdinand’s Saar Dry Gin Martini / LIBRE

フェルディナンズ ザール ドライジン マティーニ   ¥1,700

ドイツワインの銘醸地として知られるモーゼル地方ザール地区、アバディス蒸留所で造られるクラフトジン。

使用される果実やハーブ類は全て手摘みされ、仕上げに遅摘みして作られる高級ワイン、シュペトレーゼをブレンドする事により独特のフルーティーさと纏まりを表現しています。

フェルディナンズ ザール ドライジン ゴールドキャップ 2018エディションは更に定番で使用されるボタニカルに追加して、ドライリースリング、クランベリー、ダルメシアンセージ、自社農園産のカキドオシ&セイボリーの5種類を使用。そしてブレンドされているワインは1999年ヴィンテージのアウスレーゼ。

そのゴールドキャップとフェルディナンズのベルモットを使用した常温のマティーニ。
杯数限定です。

Masahisa Fujita  藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map  国分寺市南町3-18-4 3F