2024/05/16
こんにちは!Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。
恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。
今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、グレンアラヒー蒸溜所の新ブランド「ミークルトール」にダンカンテイラーオクタブシリーズの新入荷をご紹介!
「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。
恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。
〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。
今回ご紹介のフライトパックは小瓶代¥550込みの価格です。
また、それぞれのウイスキーは30mlの1本単位からご注文できます。
ショップでは、オープンから20:00まで限定でテイスティングルームを実施しています。
量り売りしているほぼ全てのウイスキーを、1種類につき10ml/1杯、¥330・¥550の2プライスでお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。
今年日本でもリリースされたスペイサイド地方にあるグレンアラヒー蒸溜所の新ブランド「ミークルトール」は、ヘビリーピーテッド麦芽を使用したシングルモルトです。
アイラ島のピートより甘みのあるまろやかなスモーキーさが特徴です。
ザ・オリジナル5年はミークルトールのフラグシップ。1st フィルバーボン樽、アメリカンヴァージンオーク樽、ライウイスキー樽と3種の樽で熟成させた原酒からなり、ボディはしっかりと厚みがある中でバタークッキーや蜂蜜、樽由来のシナモンやジンジャーのスパイスがバランス良く感じられます。
20ml ¥330/30ml ¥440 tax incl.
ミークルトールから2つ目のご紹介は、ザ・シェリーワン5年。バーボン樽で熟成後、ペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽で追加熟成した原酒をヴァッティングしています。
紅茶の茶葉のようなニュアンスが軸にあり、そこにオレンジピールや蜂蜜、カラメルの甘みに、ほんのりと優しくピートが後から感じられます。
20ml ¥330/30ml ¥440 tax incl.
ミークルトールから3つ目のご紹介は、ザ・チンカピンワン5年。バーボン樽で熟成後、チンカピンオークの新樽で追加熟成しています。
新樽の熟成による濃い樽香とシナモンやアニスのような甘みのあるスパイスとオレンジピール、香ばしいナッツに柔らかいピート香がバランス良くまとまっています。
20ml ¥330/30ml ¥440 tax incl.
高品質のスコッチウイスキーやジン、ラムを製造しているダンカンテイラー社のシングルカスクから、ご紹介するオクタブシリーズは、シェリーの空樽を組み替えた約60L容量のオクタブ(小樽)で追加熟成を行ったシリーズです。
こちらのグレンアラヒー14年は、オクタブで9ヶ月追加熟成を行っています。
見てわかる濃い色味をもち、オレンジやシナモン、シュガー、ドライフルーツを口の中でふんだんに感じる濃厚な味わいとなっています。
20ml ¥990/30ml ¥1430 tax incl.
同じくオクタブシリーズから2つ目の新入荷は、ラフロイグ12年です。
オクタブで4ヶ月追加熟成、アイラモルトの王とよばれるラフロイグらしいしっかりとパンチのあるボディにスモーキー&ヨード香、潮味の風味に加えて、シェリー樽由来のフルーティさとのバランスが秀逸な味わいとなっています。
20ml ¥1430/30ml ¥2090 tax incl.
【ショップに直接ご来店の場合】
ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。
※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。
【配送をご希望の場合】
恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。
※別途配送料を頂戴致します。
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